J 和 A 的隨手亂記

去年吃了一次又一次的老四川, 今年沒辦法帶著阿乖去, 只得買回家解解饞.

不像在店內, 鴨血豆腐吃到飽, 外帶的湯底一份就是 200, 不能再加材料. 聽起來外帶很不划算, 不過真正把湯底帶回家才發現,  200 元湯底附的鴨血和豆腐, 份量其實很大, 在正常搭配其他材料的情形下, 二個人根本吃不完, 也就沒有不是吃到飽而不划算的問題了.

外帶的湯有二大包, 除一包是一大堆鴨血, 豆腐, 另一包是主要的鍋底包, 辣油, 香料等, 都在這包. 建議食用時, 可以二包各倒一些出來. 我們因為先單吃鍋底包, 第一鍋實在有夠辣, 但隔天倒入鴨血包後, 辣味又太淡了. 

另外, 因為外帶可以自己在外頭買材料, 所以老四川有規定, 至少要加買 650 元的材料 ( 加鍋底共 850 元 ), 才能外帶.

除了沒有鍋底, 鴨血吃到飽, 沒有前菜的涼粉, 小菜, 也沒飯後的冰淇淋外, 老四川的外帶其實服務不錯. 沾醬以四個小盒分好, 回家倒在碗中即可方便拌成沾醬. 而最"感心"的, 就是外帶鍋底加材料, 湯湯水水一堆, 實在不輕, 所以只要車子沒停太遠, 服務人員是會幫忙提東西到車上的. A 停在家樂福對面大停車場的外緣, 服務人員也有幫忙唷. 

顧阿乖的同時, 還能享受美味的老四川, 實在不錯呀.

老四川竹北店, 新竹縣竹北市光明六路 116 號
03-6571575 03-6571576
11:30~14:30 17:30~ 1:30

上次老四川內用的食記,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/27490268