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去年吃了一次又一次的老四川, 今年沒辦法帶著阿乖去, 只得買回家解解饞.

不像在店內, 鴨血豆腐吃到飽, 外帶的湯底一份就是 200, 不能再加材料. 聽起來外帶很不划算, 不過真正把湯底帶回家才發現,  200 元湯底附的鴨血和豆腐, 份量其實很大, 在正常搭配其他材料的情形下, 二個人根本吃不完, 也就沒有不是吃到飽而不划算的問題了.

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外帶的湯有二大包, 除一包是一大堆鴨血, 豆腐, 另一包是主要的鍋底包, 辣油, 香料等, 都在這包. 建議食用時, 可以二包各倒一些出來. 我們因為先單吃鍋底包, 第一鍋實在有夠辣, 但隔天倒入鴨血包後, 辣味又太淡了. 

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另外, 因為外帶可以自己在外頭買材料, 所以老四川有規定, 至少要加買 650 元的材料 ( 加鍋底共 850 元 ), 才能外帶.

除了沒有鍋底, 鴨血吃到飽, 沒有前菜的涼粉, 小菜, 也沒飯後的冰淇淋外, 老四川的外帶其實服務不錯. 沾醬以四個小盒分好, 回家倒在碗中即可方便拌成沾醬. 而最"感心"的, 就是外帶鍋底加材料, 湯湯水水一堆, 實在不輕, 所以只要車子沒停太遠, 服務人員是會幫忙提東西到車上的. A 停在家樂福對面大停車場的外緣, 服務人員也有幫忙唷. 

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顧阿乖的同時, 還能享受美味的老四川, 實在不錯呀.

老四川竹北店, 新竹縣竹北市光明六路 116 號
03-6571575 03-6571576
11:30~14:30 17:30~ 1:30

上次老四川內用的食記,
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