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  • 6月 25 週六 200523:10
  • 南法的橄欖油

  • 南法的橄欖油1. 傳聞中的 A.O.C記得山居歲月中, 提到健胃整腸降血壓, 涼拌作菜兩相宜的橄欖油嗎? 尤有甚者, 什麼處女油, 特級處女油, 還有什麼 AOC 法國國家品質認證.光看書就讓人口水沾濕書頁, 到了法國, 當然得尋覓一下, 看看傳說中的橄欖油囉.從有行程能逛街開始, 在尼斯就買了一小

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 24 週五 200522:31
    • 美食總匯 day8

    看看高第的心血--聖家堂在類似山洞的地方吃午餐.麵包外酥內軟, 味道也好. 濃湯上則是放了白蘆筍增風味.另一道前菜是灑滿起司, 充滿香氣的通心粉.看著一旁服務生在大鍋中拌著通心粉和起司, 飄起陣陣起司香.主菜是豬肉, 口味則普通.甜點上桌, 還以為是塊奶油, 其實是結實的香草冰淇淋.海港晚餐首先是固

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 23 週四 200522:57
    • 美食總匯 day7

    第七天看看海邊小鎮為了40 Euro的一餐, 特地繞上全車人都快暈車的山崖, 在大家暈頭轉向中, 到了料峭山崖上的一間餐廳.餐廳外面, 就看到松樹孤立在底部怒濤拍岸的山崖上.難得的沒看到法國麵包, 取而代之的是較小型的麵包,以及放上奶酪醬和生火腿, 且烤得香酥的麵包.前菜的沙拉二人口味不同,一份是口

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 22 週三 200522:20
    • 美食總匯 day6

    第六天 西班牙 Figurese 初訪西班牙在達利美術館附近買了看來正常的西班牙蘋果塔,咬下卻不像蛋糕的口感, 反倒像是我們的發糕.......路上的午餐好吧, 終在兩點才開飯的西班牙, 找到了家肯收留我們的飯店.說到這個, 一定要特別提一下, 由作息正常的法國, 早上七點吃過早餐, 進入十點起床

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 21 週二 200522:36
    • 美食總匯 day5

    第五天海濱小鎮的午餐 某個海濱小鎮探訪古城也不是景點, 也不算順路, 特地繞來這空氣中帶著鹹味的小鎮吃午餐,餐廳的門就這麼著在向上的階梯旁,二樓看似某藝術家作品的水彩畫, 居然是菜單,在高朋滿座的小餐廳中, 幸運坐在窗邊, 看著海鷗飛翔.一進餐廳, 桌上水壺裝著三種顏色的飲料, 居然是礦泉水和紅,

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 17 週五 200519:31
    • 美食總匯 day4

    第四天午餐 Fontainte de Vaucluse夢迴小鎮的迷人風景在溪旁的餐廳, 以美景配美食.照片右邊就是我們用餐的餐廳由座位看出的景緻新鮮的水產組成冷盤, 蝦子十分甘美, 而旁邊的橄欖醬麵包, 照例很鹹.兩組不同的刀叉為了迎接不同的主菜, 冷泉魚和羊排,由此可以看出主廚的用心.口味如何,

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 15 週三 200522:30
    • 美食總匯 day3

    本日推薦第三天午餐 Aix en Provence前往 Arles 日光不知為什麼相機沒拿穩, 畫面有點糊.在艾克斯普羅旺斯, 通往圓環, 有著最多噴泉那條路邊的一家餐廳用餐.清爽的前菜前菜是灑上起司的蕃茄, 一點起司, 一點醬汁, 品味蕃茄的原味.法國鴨胸肉主菜是聞名已久的鴨胸肉, 不油不乾, 入

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 6月 14 週二 200522:54
    • 美食總匯day2

    之前去法國的每一餐, 趁有時間補一下. 之前若有在 kimo 或 anyway 看過的朋友們, 不妨再看一次, 這次的是描述加強版. _本日推薦, 糖漬水果 第二天午餐 Eze本日的遊記在沒有陽光也美麗的蔚藍海岸在艾茲山城原預訂的餐館, 莫名地沒開張,倒是在導遊臨時去找的一間, 嚐到了不錯的午餐.前

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 11月 18 週二 200323:25
    • Day 8 最後一夜

    高第-聖家堂途中經過高第的另一設計--米拉之家,陽台是波浪狀, 陽台上的欄杆如同水草般的蜷曲著.令人訝異的是, 在百年前的設計中, 高第就為米拉之家設計了地下停車場. 看到後面的建築工具了嗎?沒錯, 為耶穌一家所建的聖家堂還沒完工, 甚至高第只建了其中的生命面, 但是參觀就得要門票了.四根朝天的大柱

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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    • 11月 17 週一 200317:16
    • 濱海托莎

    托莎九點多到了海邊小鎮, 不知這兒的海鷗是否作息和西班牙人相同, 一大群在海邊, 完全沒有飛起來的意思.小山上的雕堡就聳立在浪白沙細的海邊.向小山上走去, 發現這座小山應該是以往的軍事據點.在山上遠眺的女子又在等著誰呢 ?離開小鎮後, 進入一段像是蘇花公路的臨崖道路.繞到山上在崖邊看看小鎮全貌.中午

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    • 個人分類:2003 南法普羅旺斯, 西班牙
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