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今年的聖誕大餐, 選擇新開不久芙洛麗飯店的食譜自助百匯.

把乖乖好好打扮一番, 往飯店出發, 到得早, 剛好讓穿著聖誕麋鹿裝的乖乖和聖誕樹合照. 飯店主打婚宴, 所以一樓也有漂亮的婚宴的桌子布置.
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進入餐廳, 安全座椅蠻不錯的, 扣好後是 T 字型, 對目前開始會牛的乖乖來說, 很是安全實用.
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菜色十分多樣, 水煮牛, 麵, 海鮮, 牛排, 羊排...; 日式手捲, 壽司, 大阪燒; 港式烤鴨, 叉燒, 乳豬; 麵包, 甜點, 哈根達司和莫凡彼冰淇淋, 每樣都有一定水準.
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就印象深刻的說說吧.

桌上二小根, 是 WMF 的鹽罐和胡椒罐.
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港式燒鴨很不錯, 烤乳豬皮超脆, 理應要很棒, 但不知何故, 有點肉腥味.
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假日(較高價)的招待菜色, 不一定是什麼, 今天是魚翅佛跳牆, 排骨酥, 芋頭, 栗子, 都燉得軟爛, 小片魚翅也不錯, 不過站在人道角度, 假魚翅或不用魚翅會更好些. 但 J 不喜歡這道的味道.
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飲料部份, 新鮮果汁很不錯, 有柳橙, 葡萄柚, 雖然有點稀釋, 但佐餐剛好. 紅茶總匯滋味繽紛, 值得一試.
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聖誕節期間, 還有調酒附上, 紫的是荔枝口味, 紅的是葡萄口味, 喝來順口, 喝多了仍會有點酒意.
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這大號烤火雞, 忘了問是否聖誕期間限定了.
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對乖乖來說, 魚湯, 烤魚, 都是好選擇, 但不知何故, 乖乖不大愛食譜的菜色, 只有麵包, 長卡拉棒吃得開心.
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但乖乖鹹不愛, 甜的可就喜歡了. 站在甜點櫃前, 高度剛好能看到最底下那排, 乖乖自己選了玫瑰荔枝凍, 玫瑰味道明顯, 乖乖倒是吃得很開心.
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拿冰淇淋配上剛烤出來的鬆餅, 是很不錯的收尾~
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雖然每樣食材都有一定水準, 服務也很棒, 但以其價位來說 ( 未打折時, 加完服務費, 每人要近 NT 1300 ), 應當要有幾道特出到讓人驚豔才是.

芙洛麗飯店,
新竹市民族路 69 號  03-6238899

芙洛麗飯店的臉書,
http://www.facebook.com/fleurlishotel?filter=1

除聖誕期間外, 最近上臉書打卡似乎有優惠, 可以到芙洛麗臉書確認.

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