J 和 A 的隨手亂記

J 上回美食展, 不只買了晶華軒的魚翅餐, 還買了 azie 牛肉雙享優惠, 趁著要去台北, 把優惠券給花掉, 省得心裡老掛念著.

蘑菇濃湯蠻香濃的. 味道和 J 自個炒的白醬有點像. 麵包口感軟中帶韌, 有濃濃的香草香氣. ( 有點像迷迭香, 但不確定 )

沙拉配和風醬, 還不錯. 不過裡頭有種像鹿角的綠色小葉菜, 嚼一嚼會有苦味出來, 不喜歡苦味的人要小心.

照例, 有二種選擇時, 二個人點不一樣的.

J 的帶骨牛小排是燉煮後的牛小排, 肉質有牛小排較粗的口感, 不過燉得十分軟爛入味, 還不錯.

A 點五分熟的厚切牛排, 說是五分, 已經沒什麼血水, 正中間的部份口感十分柔軟. 淋醬有紅酒和黑胡椒, 為和 J 一起分享, 選紅酒醬, 口味溫和還不錯. 而且因為到得早, 這可是當天第一份厚切牛排呢! 看看未片的大肉塊, 在切下這塊前都還很完整.

口味中上, 不過二種牛排的份量都很大, 看看厚切牛排, 不只厚, 連大小都比 A 的手巴掌大上一圈. 以同樣佔盤子的比例再看看 J 的牛小排, 就知道這牛"小"排一點也不小!

配菜普通, 神奇的是連花椰菜都有剛剛沙拉苦味... 馬鈴薯泥做成小堤防, 中間有紅酒醬, 吃起來奶油味頗重.

今天餐後甜點是杏桃塔, 香酥的主體裡埋了些杏桃, 還不錯. ( A 最愛上頭的酒釀櫻桃)

咖啡香中有濃醇的苦味, 紅茶的後味也有不錯的茶香.

十一月底, 雖然離聖誕節還有一個月, 不過用餐中, 已有聖誕老人出來送小糖果了.

以超大的牛排份量, 以及不錯的口味來說, 餐卷的 1299 算是划算, 不過原價近 2400( 原價 2376) 就另當別論了.


晶華酒店 : 台北市中山北路 2 段 41 號
azie grand cafe : 晶華酒店一樓
02-25215000 ext 3157
晶華的餐券還不錯, 我們買的這兩種, 即使超過優惠期限, 仍可當原購買價的抵用券使用.

上次的晶華軒食記,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/27226434

又, 有人知道 azie 是唸"阿紀" 還是"阿宅"嗎?