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雖然標題是麻婆豆腐, 不過主菜還是三蔥燒小排~

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J 的一個半小時花下去, 總不會只燒三根, 所以 J 說吃光前, 主菜都是燒小排. 雖然是很讚的提議, 可惜剩下的二塊在前一天晚上就吃光了.

今天配菜有出現過的綠花椰和蘑菇, 以及...

麻婆豆腐!

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前一天晚上到家, 本想不吃晚餐減肥, 但嚐了一小口麻婆豆腐後, 在濃濃花椒香的作用下, 待得回復意識, 已在餐桌前大啖麻婆豆腐配白飯了!

帶在便當裡, 同樣地花椒香, 微微辣味, 絞肉香, 十分下飯! 不過因為醬汁加得不夠多, 加上不少醬汁被白飯給吸收了, 味道淡了些! 下回要記得多淋點醬汁!

又, J 都下定決心做麻婆豆腐了, 才發現忘了買絞肉, 所以這回的絞肉, 可是 J 用手工刴出來的呢! 難怪那麼帶勁那麼好吃!

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