J 和 A 的隨手亂記

週末雨稍歇, 太陽未探出頭, 難得的涼爽天氣, 完成 J 星期三, 四嚷著要趁雨來前的涼爽天氣出去玩的小願望, 前往八里走走.

首站先到鼎鼎有名的佘家孔雀蛤吃午餐.

孔雀蛤是一定要的, J 還點了蔭鼓蚵, 三杯雞, 以及地瓜葉.

A 對蔭鼓蚵沒特別的喜好, 覺得普通.

地瓜葉的淋醬頗鹹, 拌勻後配上地瓜葉還不錯.

三杯雞料理的火候頗旺, 入味之餘, 還有微微焦脆的外層, 配上片薄偏乾的薑片還蠻好吃的. 不過火候略旺求醬汁收乾, 雞肉入味的代價, 就是雞肉有點乾. 整體來說還是好吃. ( J 覺得不大好吃 )

至於招牌孔雀蛤呢? 我們點的是微辣的口味, 乍吃第一口並不覺好吃, 不過鹹香辣的滋味, 可是盧呷盧涮嘴, 愈吃愈停不下來. 不過令人小小傷腦筋的是, 每顆孔雀蛤都是微開, 肉包在殼中的狀態, 偏生孔雀蛤的殼可有個性, 得用力掰才能掰得開, 要花點力氣才能吃到藏在其中的蛤肉... 愈吃愈好吃, 愈吃愈想一顆接一顆地吃, 偏偏愈吃愈累... 這豈不是傷腦筋.

要特別介紹的是, 真不愧是孔雀蛤專賣店, 隨著孔雀蛤上桌的, 還有一個大鋁盆 -- 拿來裝殼用的.

佘家孔雀蛤, 02-86303826 02-26103103  營業時間 11:00 ~ 21:00

八里鄉渡船頭街26號, 23號, 隔街相對就是總店(26)和分店. 網路上也有說總店是 22 號, 不過不重要, 搞不清楚哪家是總店也不打緊, 總店的範圍, 由渡船頭街上的小店面, 一路延伸到渡船頭前, 所以找到渡船頭再找孔雀蛤大王, 渡船頭對面就是啦!

附帶一提, 老闆人不錯, 旁邊有桌近 10 人, 只點了份孔雀蛤還是淡菜也 OK.

(要給我吃孔雀蛤嗎?)