站在店門口, 有點弄不清楚, 究竟是老皮牛肉麵還是老牛皮食舖, 不過管他的, 總之這間就是豆花, 豆漿吃到飽的老皮牛肉麵就是了.
初次吃老皮牛肉麵, 點了菜單上前二項, 原味牛肉麵和蒜味牛肉麵, 順便拿了盤小菜( 每盤都 35 ), 再裝碗豆花, 準備大快朵頤.
先嚐嚐豆花, 軟嫩的豆花滋味不差, 糖水裡還有淡淡的薑汁味. 雖然 J 說有點煮過頭有苦味, 不過 A 沒喝出來, 覺得還不錯.
35 元的小菜組合還不少, 蜜芋頭, 豆干海帶, 其他還有大腸, 粉腸等等的組合. J 挑了裡頭有粉腸, 豬耳朵的一碟, 以 35 元來說, 還蠻划算的.
牛肉麵上來, A 還在拍照, J 就指出了一件真理 : 天下沒有白吃的午餐, 也沒有白吃的豆花. 羊毛出在羊身上, 豆花出在牛肉上, 一碗 100 元的牛肉麵, 裡頭只有三塊牛肉.
原味的紅燒湯頭口味不錯, 就是淡了點. A 覺得還 OK, J 不喜歡. 蒜味牛肉麵, 湯頭像是紅燒口味的蒜味加強版, 在紅燒湯頭裡加了濃濃的蒜香, A 覺得不錯, 可是不知道是太累還是怎麼著, 吃過後口渴了好一陣子.
總之, 天下沒有白吃的豆花, 同樣的成本, 豆花好吃了, 牛肉麵普通點是可以理解的. 不過 JA 去的那天, 只看到豆花, 沒看到豆漿, 不知是那天沒煮, 還是常態.
雖然 JA 不是很喜歡老皮的牛肉麵, 不過喜歡豆花和牛肉麵的朋友, 倒是不妨一試.
老皮牛肉麵,
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新竹縣竹北市文喜街 13 號
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國外旅遊 (27)
小菜真的滿便宜的，我點的小燴麵料也給的算不錯。我們去的那天有豆花也有豆漿，豆花一人嗑三碗、豆漿喝兩杯，應該有回本吧~~呵
To 皮西斯, 也有同事說都有豆漿, 看來是那天運氣特別不好吧.
那個真理說的好呀~ 我想我去也會瘋狂嗑豆花吧~
To ED, 豆花嗑得多, 吃老皮才顯得划算~
A住新竹.知不知道新豐那家[老兄牛肉麵]? 口味也不錯!
To Tina, 啊... A 沒聽過耶... 改天去試試.
老皮牛肉麵還可以,海鮮湯小孩喜歡吃.小菜或燙青菜也OK 豆花雖嫩但口感偏淡一些,豆漿也偏淡沒有豆子濃郁的味道, 主要是不用錢所以整體我認為還算可以,老婆卻認為SOSO 至於新豐老兄第一去吃覺得不錯牛肉麵有分是否要加蒜末 只是當時衛生較差一些沒有門隔開會有蒼蠅在飛 第二次要去吃好像沒開還是休假 不知道現在還境或口味有沒有改變或營業? 那是二.三年前的事情下次有經過會去看看 好像在新豐火車站往北上第一條或第二條巷子進去吧!
To 彭大哥, 原來新豐您也熟, 真厲害. 老皮有海鮮湯呀, 我完全沒注意到呢.
老皮我們是去年雲林立委補選時去吃 其實豆漿若有冰得喝起來可比較過癮! 免費的豆漿還要求它 我是否真得有些過分 那附近有幾家平價小吃如11街.文化成牛肉麵。 但老皮好像更平價,好像湖口或是哪裡還有分店 聚~北海道昆布火鍋在SOGO對面電信公司5樓 也還不錯服務超好或許您們已經吃過!
To 彭大哥, 什麼時候吃的都記得清楚, 太厲害了. 不過十一街是平價小吃嗎? 其實不便宜呢.
其實十一街與文化城牛肉麵的確是不便宜 若與附近的優質餐館瓦城.華川宴.太郎燒肉.原燒..等比較的確是算較平價 雖然不同類型餐館不能如此比較 但用餐人以荷包得花費與食材品質比較是稍微較省錢 想到這裡就懷念鈞鎂北海道戚風蛋糕與RT麵包 貴不貴也許並非絕對重要 合自己胃口與服務我認為是最重要! 你的美食專欄內容很有深度我很喜歡閱讀 有空也會去品嘗!我個人認為是相當有水準的餐館 口味也都不錯!謝謝你 繼續加油!
To 彭大哥, 您說的是, 十一街貴雖貴, 不過口味, 服務都還 OK.
星期日本想去老兄牛肉麵卻撲空.假日休息,後來去原先還沒分家的隆錸牛肉麵吃,老婆說味道還不錯.肉骨茶麵或半斤半肉牛肉麵也不錯.下次再去老兄牛肉麵吃.位置在新豐火車站往北第三個紅綠燈加油站附近中興路直走到7-11旁邊就是老兄牛肉麵.
To 彭大哥, 多謝資訊, 自從康莊小吃變差後, 我們好陣子沒去新豐了. 改天經過就去嚐嚐.