J 和 A 的隨手亂記

就是那麼巧, 在 J 訂了鹿港的芋丸後, 在去了多次的北埔, 發現有個前方擠了不少人的新攤位--"大甲名產, 芋簽包".

個頭碩大的芋簽包, 一個紙盒只裝得下一個, 上頭灑了點油蔥, 和印象中的鹿港芋丸不同. 趁剛買到還有微溫, 在邱記喝綠豆湯的同時, 就開了嚐鮮.

雖然沒有醬汁, 不過芋簽間的少量絞肉, 提供了恰當的鹹味, 偶爾拌上一點油蔥酥, 點綴香氣, 增加口味的變化. 重點是, 超過百分之九十的滿滿芋簽, 芋頭香是不用說的, 加上口感又香又 Q, 偏偏不會乾, 而且純正芋頭, 真材實料, 完全吃不出粉味, 很是不錯吃.

芋簽包, 北埔老街, 瑞源餅行前方, 在北埔老街逛逛即可看到.
雖然好吃, 一個 55 元, 乍看之下不便宜, 但整個大個頭, 和鹿港一個 25元, 份量較小的芋丸比起來, 並不貴.