黃胖東遊記 2008[美食伴手][花蓮市]雷古多, 德利白梅, 惠比須－J 和 A 的隨手亂記

假日停車位看來不那麼好找, 吃過金城後, 決定步行到惠比須買花蓮薯. 沒想到這一路走下來, 還找了到些之前吃過, 這次原沒排入行程的美味伴手.

首先遇到的是雷古多(豐興餅舖), 花蓮極富名氣的...嗯, 餅店. A 實在很難認定雷古多究竟是餅還是麵包, 因為做成雷古多( Record, 唱片) 形狀的主力產品, 說是餅, 又有點鬆, 說是麵包, 又有點脆有點硬, 上頭用果醬擠出一圈圈唱片的紋路, 果醬種類極多, 桑椹, 藍梅等等, 是十分有趣的古早味.

路上特地繞去找德利白梅, 沒有記地址的 JA 沒有找著, 不過倒是在中華路上找到了德利白梅的中華路分店. ( 不過後來發現... 買錯啦 ). 於是迅速確實地殺進去買了包白梅和冰梅再殺出來.

不過一直以為我們買的這家是大禹街的分店, 沒想到回來一查才發現, 這兩家一點關係都沒有...我們買的叫德利食品行, 不是德利豆干... 啊~ 功課做的不夠多, 買錯家了. 不過幸好口味也是不錯. 早忘了德利豆乾的白梅味, 不過 J 一直念茲在茲, 可是這次買錯了, 只好介紹一下德利食品行的白梅囉. 德利食品行的白梅, 仍有梅子的酸味, ( A 覺得比德利豆乾的酸, J 說德利豆乾的比較酸...完全對不上 ), 梅肉份量也不錯, 上頭的糖粉也是有淡淡的甜香.

買完白梅, 終於到了目標的惠比須. 貳話不說, 花蓮薯, 花蓮芋都要買到. 花蓮薯在鬆軟中有地瓜的甜香, 花蓮芋則在芋頭的香氣裡, 還有淡淡的肉桂香. 二樣都很好吃, 不過 JA 偏愛花蓮芋多些. 而要品嚐花蓮薯, 花蓮芋, 最佳時機不是買回去當伴手之後, 而是購買的當天馬上拆來吃. 剛做好的花蓮薯, 花蓮芋, 裡頭蘊含的水份, 是剛完成剛剛好的情形, 不會太乾吃了得配飲料, 也不會吸了太多水氣整個口感都塌掉. 所以說, 雖然惠比須是好伴手, 可是現下吃, 更是好吃.