[美食亂報]2004大阪京都暴走記事1-本家大章魚,夫婦善哉
去大阪, 京都, 除了看櫻花外, 也吃了不少有名的東西,
像是夫婦善哉的紅豆湯圓, 鍵善良房的葛切, 金龍拉麵, 大
阪燒, 章魚燒等等. 不過當時並未為當時吃每樣的東西留下
影像記錄, 在此, 盡力為大家介紹, 並附上有拍的一些照片.
本家大章魚
第一天, 先由飯店搭地鐵到大阪站附近, 開始在大阪的暴
走, 雖然是按著地圖走, 可是因為我是個超級大路痴, 所以
看錯馬路, 多走了很久, 找不到金龍拉麵的事情先表過不提,
最後因緣際會, 不小心走到了本家大章魚, 當然是先買再說
啦. 天色昏暗, 沒為章魚燒留下影像, 只留下大章魚前的人
龍以茲紀念.
(照片) 本家大章魚前的人龍.
![](https://pic.pimg.tw/alantong/1166290978.jpg)
好不容易排到了, 買了兩大盒, 和J 一人一盒, 熱呼呼的
章魚燒放入口中, 咬下去馬上就能感受到裡頭章魚腳的Q 勁
兒, 加上外頭灑上的海苔, 美乃滋, 以及柴魚片, 真不枉出
名了那麼久. 不過雖然十分好吃, 大小並不算太突出, 若是
看到名稱, 本家 "大" 章魚, 而以為章魚丸很大, 可能會有
小小的失望, 這失望大約由買到開始, 持續到放入口中, 嚐
到美味後, 這小小的失望就會隨著橋畔的風而煙銷雲散.
夫婦善哉
乍見小小的店舖前, 胖胖的娃娃向路人微笑著, 裡頭工作人
員正舀起熱呼呼的紅豆湯, 好一幅溫暖的影像, 加上其如雷貫
耳的名氣, 吸引著我們的步筏不自主移動的店中.
(照片) 洋溢幸福感覺的小小店面
![](https://pic.pimg.tw/alantong/1166290979.jpg)
小小的店面中, 古色古香的布置, 配合瀰漫的紅豆甜香, 讓
人的心頭暖暖的, 不過剛好有一組攝影人員在裡頭休息, 吃東
西, 所以小小的店面充滿著嘈雜的大聲談笑聲, 以及更令人傷
腦筋的濃濃煙味, 蓋過了紅豆香味.
為了數百年歷史的紅豆湯, 只有忍呀, 到了紅豆湯圓端上來
時, 看著圓滾滾的湯圓在濃濃的紅豆湯中半浮半沈, 忍不住先
咬了一口, 嗯... 黏黏的口感, 並沒有十分有彈性, 跟想像中
的數百年風味好像有段距離.
再喝口香噴噴的紅豆湯, 哇, 好甜, 實在有夠甜, 不知是否
甜味太重, 蓋掉了紅豆的香味, 紅豆湯中只有甜味, 以及幾乎
嚐不出來的紅豆香. 喝沒幾口, 對甜味的感覺快到了極限, 所
以吃一小口在旁邊的海苔. 就如之前就知道的, 這海苔十分地
鹹, 一小口下去, 果然把舌頭上的甜膩感全部清除. 說也奇怪,
那麼鹹的海苔, 還能吃出海苔香呢!
就在很甜, 很鹹, 交錯的刺激下, 吃完了夫婦善哉, 逃離了
充滿煙味的小空間.
去大阪, 京都, 除了看櫻花外, 也吃了不少有名的東西,
像是夫婦善哉的紅豆湯圓, 鍵善良房的葛切, 金龍拉麵, 大
阪燒, 章魚燒等等. 不過當時並未為當時吃每樣的東西留下
影像記錄, 在此, 盡力為大家介紹, 並附上有拍的一些照片.
本家大章魚
第一天, 先由飯店搭地鐵到大阪站附近, 開始在大阪的暴
走, 雖然是按著地圖走, 可是因為我是個超級大路痴, 所以
看錯馬路, 多走了很久, 找不到金龍拉麵的事情先表過不提,
最後因緣際會, 不小心走到了本家大章魚, 當然是先買再說
啦. 天色昏暗, 沒為章魚燒留下影像, 只留下大章魚前的人
龍以茲紀念.
(照片) 本家大章魚前的人龍.
![](https://pic.pimg.tw/alantong/1166290978.jpg)
好不容易排到了, 買了兩大盒, 和J 一人一盒, 熱呼呼的
章魚燒放入口中, 咬下去馬上就能感受到裡頭章魚腳的Q 勁
兒, 加上外頭灑上的海苔, 美乃滋, 以及柴魚片, 真不枉出
名了那麼久. 不過雖然十分好吃, 大小並不算太突出, 若是
看到名稱, 本家 "大" 章魚, 而以為章魚丸很大, 可能會有
小小的失望, 這失望大約由買到開始, 持續到放入口中, 嚐
到美味後, 這小小的失望就會隨著橋畔的風而煙銷雲散.
夫婦善哉
乍見小小的店舖前, 胖胖的娃娃向路人微笑著, 裡頭工作人
員正舀起熱呼呼的紅豆湯, 好一幅溫暖的影像, 加上其如雷貫
耳的名氣, 吸引著我們的步筏不自主移動的店中.
(照片) 洋溢幸福感覺的小小店面
![](https://pic.pimg.tw/alantong/1166290979.jpg)
小小的店面中, 古色古香的布置, 配合瀰漫的紅豆甜香, 讓
人的心頭暖暖的, 不過剛好有一組攝影人員在裡頭休息, 吃東
西, 所以小小的店面充滿著嘈雜的大聲談笑聲, 以及更令人傷
腦筋的濃濃煙味, 蓋過了紅豆香味.
為了數百年歷史的紅豆湯, 只有忍呀, 到了紅豆湯圓端上來
時, 看著圓滾滾的湯圓在濃濃的紅豆湯中半浮半沈, 忍不住先
咬了一口, 嗯... 黏黏的口感, 並沒有十分有彈性, 跟想像中
的數百年風味好像有段距離.
再喝口香噴噴的紅豆湯, 哇, 好甜, 實在有夠甜, 不知是否
甜味太重, 蓋掉了紅豆的香味, 紅豆湯中只有甜味, 以及幾乎
嚐不出來的紅豆香. 喝沒幾口, 對甜味的感覺快到了極限, 所
以吃一小口在旁邊的海苔. 就如之前就知道的, 這海苔十分地
鹹, 一小口下去, 果然把舌頭上的甜膩感全部清除. 說也奇怪,
那麼鹹的海苔, 還能吃出海苔香呢!
就在很甜, 很鹹, 交錯的刺激下, 吃完了夫婦善哉, 逃離了
充滿煙味的小空間.
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