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為了週末在哪吃飯常傷透腦筋, 終於找到了不錯吃, 而且可以帶小黃的阿秋大肥鵝.

離訂位時間還有半個多小時, 就下了台中交流道, 想說買個阿明師再回來吃大肥鵝, 不過沒想到中港路看來不塞, 實際上卻塞得很. 眼跟離訂位時間近了, 只好撥電話過去說由新竹過來, 路況不熟, 會晚半小時. 沒想到阿秋大肥鵝的工作人員體貼地說, 沒關係, 保留一小時! 小小的體貼, 卻很讓人感動.

到達時如同預估, 約晚了半小時. 那時客人還不多, 我們進入阿秋大肥鵝時, 工作人員還夾道歡迎. 當然, 最受歡迎的是黃小胖呀, 幾乎是一路被摸進去的呀.

進去後, 在室外坐定, 黃小胖也綁在一旁, 好一會安靜下來後, 專心享受美食.

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雖然只是招待的青菜, 不過口感蠻脆的, 加上鹹鹹香香的醬汁, 品質, 口味, 口感, 都是水準之上.

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宮保肥腸, 香辣兼俱, 還有濃厚的花椒香. 當然, 主角的肥腸口感柔軟中帶著紮實和彈性, 配上上宮保的香辣調味, 也是好吃.

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秘製臭豆腐, 在小火鍋裡滾著的香酥臭豆腐, 口感綿密, 那味道該怎麼說, 同時臭氣沖天, 香氣盈鼻, 撈點鍋底和秘製醬料一起滾著的絞肉配著吃, 也好吃.

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到了阿秋大肥鵝, 豈能不點大肥鵝, 不只要點, 還要點上一隻, 現場半隻, 外帶半隻. 晶瑩還微微反光的外皮, 雖然薄卻有微微酥脆的口感.

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尤其是一些比較焦的部份, 更是又香又好吃. 而泡在下方湯汁裡的部份, 雖然皮被包軟了些, 不過肉卻吸滿醬汁, 另有一番滋味.

肉呢? 和一般吃到的紮實口感不同, 肥鵝的口感很濕潤柔軟, 每口咬下去都是滿滿的肉汁, 滿滿的滋味. 泡上盤底的醬汁, 沾上小碟鹹酸鹹酸的桔醬, 也是美味.

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在熱呼呼的室外用餐, 來壺奇異果冰沙吧! 雖然叫冰沙有點怪, 因為冰不很多, 不十分冰涼, 不過濃厚的奇異果香, 一方面解油膩, 一方面酸酸甜甜, 很是消暑!

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喝不完也不要緊, 阿秋大肥鵝有提供紙杯和吸管, 方便像 700cc 般, 把飲料打包外帶.

這餐總價 17xx, 不過扣掉外帶的半著大肥鵝約 500 多, 只剩 12xx, 有美味, 有飲料, 算是物有所值.

阿秋大肥鵝( 網站的名字取得真好 )
http://www.bigjuicygoose.com.tw/
台中市朝富路258號(與龍門路交叉路口)
04-22512966 
傳真 : 04-22521217

尾聲,
A : 室內還蠻涼的, 只是帶著小胖只好坐外頭.
黃 : 我也沒吃到呀, 還陪著一起熱呼呼.
A : 抱怨那麼多, 不然下次你別跟.
黃 : 我還是要跟!

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先繞去買的阿明師太陽餅
http://alantong.pixnet.net/blog/post/24597354

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