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雨中找不到停車位, 在長椅咖啡對面還有得停, 停好車雨也停了, 隨興走進長椅咖啡, 有時, 美好的偶遇, 會讓人心情不錯.

 

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一樓剩一個座位, 上頭有未清理的咖啡杯, 老闆娘一直說不好意思, 正忙著沒辦法馬上清. 仔細看看, 店裡似乎只有老闆娘和咖啡師, 有點家庭小輕食店的感覺,  人少, 但老闆娘的道歉和笑容十分真誠, 慢點又如何. ( 所以趕時間, 不建議用餐時間過來 )
 

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主要是咖啡和輕食, 輕食菜單很簡單, 鹹派二種, 青醬野菇和鮭魚, 三明治 ( 貝果或麵包擇一 ) 配新鮮鮭魚和煙燻里肌二種口味. ( 都是 130 ). 以及嫩雞溫沙拉 ( NT200 ). 還有其他甜點.
 

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點了煙燻里肌/貝果, 再到台前選咖啡. 菜單上咖啡就有十種, 加上牆上的手沖選豆, 長椅咖啡, 主角真是咖啡!
 

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想點耶加阿利姆, 咖啡師說沒有水洗耶加, 若是日曬耶咖, 他推薦法拉薩拉 ( NT 170 ). 點好後, 就回座位看看布置, 滑個手機等餐點.

煙燻里肌的貝果不算大, 大人吃可能不會飽, 但, 畢竟是輕食呀~ 不過 A 倒是十二點吃了到晚上才餓就是... 回到口味, 沙拉中有灑點堅果, 口味不錯. 貝果中還有香濃的起司香氣, 重點是煙燻里肌, 由菜名看不出, 但看照片應有感覺, 吃起來, 像是香氣濃郁的生火腿切片, 整體口味很不錯.

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吃完不久, 咖啡來囉!

有個聞香罐, 有趣的是, 這裡像翔頂, 也是冰熱二種一起供應, 但不同翔頂冰熱份量相近, 長椅的冰咖啡只有一小杯, 但杯中用的是不鏽鋼冰塊, 在網路廣告有看到, 是不會讓飲料變淡的冰塊, 由此可看出老闆的細心.

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主角還是大份量的熱咖啡, 這款法拉薩拉, 菜單上寫有核果, 漿果, 芒果, 花蜜的香氣, 不過 A 只喝得出日曬頭的蜜香, 以及飽滿溫和的果香, 而且口感柔順. 另外, 手沖時溫度應抓得略低, 只引出了果香而沒帶到苦味, 很有品嚐淡花果茶的感覺, 很好喝!

如果不想吃太飽, 想喝個好咖啡, 長椅是很不錯的選擇 ( 只是要多留點時間 )

後來有次剛好在櫃台旁看年輕的咖啡師沖咖啡, 精準的悶蒸時間, 水量由細水到大水, 都能穩定控制軌跡, 很用心而且很厲害!

長椅咖啡,
竹北市興隆路三段61號
03 6578707
https://www.facebook.com/F.A.bench
07:00 就開始營業囉, 外帶咖啡最近還有打折~

文中有出現, 手沖也是冰熱呈現的翔頂咖啡,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/42199555


也有輕食, 也有好咖啡的 Jazz Cafe ( Jazz 的手沖, 風格是果香和恰當苦味的美妙平衡, 十分推薦 )
http://alantong.pixnet.net/blog/post/29602194
http://alantong.pixnet.net/blog/post/30539612

 

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