J 和 A 的隨手亂記

 
某晚經過新瓦屋旁, 發現似乎有間咖啡店, 這天出來買便當, 早點出發, 偷個閒, 品嚐一下.

向晚時分, 草地上的市集已漸漸收攤, 想買個麻辣豆腐, 老闆卻正在舀最後一碗給客人, 也罷, 反正拎著麻辣香氣的東西去喝咖啡也不是很對勁, 直往綠禾塘過去.


 

穿過販賣在地農產品的暖暖小店, 到了第一張照片進入的地方, 三五客人正聊著天. 找到了烘豆機後的老闆, 聽老闆仔細地介紹其咖啡後, 決定還是點個常喝的耶加雪夫( NT100 ), 這樣較能喝出不同店的不同風格.

看著老闆磨豆, 手沖咖啡, 順道瀏覽小小店面點充滿咖啡風格的擺設. 其中, 有座綠色的獎盃, 原來老闆是台茂第一屆咖啡師大賽職業組的虹吸盃冠軍呢! ( 改天要問老闆點什麼才能喝到虹吸的沖法 ).




   

老闆送上咖啡, 再交待咖啡怎麼喝! 為什麼呢 ? 因為綠禾塘的咖啡, 一次二杯, 一冰一熱, 不先聽聽介紹, 怎麼知道要先喝冰的呢 ?

冰咖啡入口, 嗯, 老闆的冰熱二杯, 不是標新立異, 而是真有獨到之處! 冰耶加傳入鼻端的竟不像是咖啡味, 而是耶加特有的柑橘香, 輕啜一口, 不像咖啡, 反倒像是清爽的花果茶! 好喝, 又特別, 十分令人印象深刻!
 

喝完冰的, 再喝熱的, 熱的就如一般咖啡, 除了果香, 還有咖啡香, 平衡的不錯! 一口冰, 嚐嚐耶加的果香, 再一口熱, 讓咖啡的滋味在口中流淌, 冰熱交替, 一種咖啡, 二種享受!

結帳要找在地農產品賣店的老闆娘結帳, 簡單地聊上幾句, 有暖暖的感覺. 在綠禾塘品味的, 或許不只是咖啡, 還有和咖啡師傅, 在地農產品店舖的老闆娘閒談的人情味.
 

綠禾塘/翔頂咖啡
新竹縣竹北市文興路一段123號之10號 ( 新瓦屋靠嘉豐二街側 )
03-6683510

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