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終於, 帶著爆炸的乖乖回到飯店, 乖乖也平靜下來. 該是出門逛逛吃拉麵的時候了. 可惜的是上次吃一風堂, 這次吃一蘭, J 因為要顧乖乖, 都沒有一起享受拉麵的美味.

本來想吃一風堂, 上回北海道沒有吃帶辣味的赤丸, 總有點遺憾. 不過導遊力推一蘭, 於是改變主意, 前往一蘭拉麵.

在門口販賣機買好票券, 進入一蘭後, 在長長的走道裡, 找個自己中意的位置. 一蘭的座位很有趣, 看不到服務人員, 只有一個小小的窗口, 可以和服務人員溝通. 頂多看到服務人員的手吧.
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把剛剛買的餐券交給服務人員, 服務人員會送上一張口味選擇的菜單. 本想拼一下自己的日文能力, 不過看了二行後, 覺得難得來日本, 也難得有時間吃拉麵, 還是不要憑運氣亂猜答案, 於是又向服務人員要了張中文選單. 幸好有拿中文菜單, 不然要是叉燒勾不要, 豈不悲情.
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服務人員收了選單, 送上麵後, 應該是說了句慢慢享用之類的吧, 簾子就放了下來. 要是有需要再找服務人員, 可以按服務鈴.

這種座位, 頗為特別, 雖然左右是隔板, 前面又是簾子, 空間感很侷促, 不過再怎麼大口呼嚕嚕地吃拉麵, 也不會有人看到, 倒也別有一番隱私的感覺.

麵上桌, 麵條十分細, 不過很有彈性. 湯頭香濃而不膩. 好吃.
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一蘭的辣醬, 菜單上可以選到 2x 辣醬, 後頭還能自填辣度, 導遊說他都填 5 倍... 選了選單上的既定最大值, 2 倍辣度, 嗯, 一蘭的辣醬實在又辣又香, 不過對 A 來說, 2 份辣醬實在太辣了些, 感覺上, 用 1/2 提味應該剛剛好.
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拉麵除了麵和湯外, 叉燒是一重要明星, 一蘭的叉燒, 沒話說, 超香超入味, 十分好吃. 只是這叉燒的厚度, 目薄約 1 ~ 2mm 之間, 實在需要神之刀工, 才能片那麼薄. 那麼好吃的叉燒, 只有薄薄二片, 實在讓人不滿足呀! ( 菜單上還能選不要叉燒, 實在是... )
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一蘭的半熟蛋, 比一般拉麵店的半熟蛋要熟一些, 連殼上來, 要自己剝, 鹹香鹹香, 還不錯.
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把不透明的湯頭, 全數喝光光, 碗底出現了感謝的文字, 似乎是說, 客人把湯喝光光, 是最大的喜悅~ 嘿嘿, A 有確實喝光光呀~
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一蘭的拉麵, 的確好吃, 湯, 麵, 都棒, 尤其叉燒, 更是美味. 如果沒吃過的朋友, 的確可以嚐嚐, 至於如果連一風堂都沒吃過, 要選哪個... 嗯, A 會建議二個都吃, 反正一蘭的份量不大~

對了, 一蘭還有做外帶包唷~ 不過不是煮好了外帶, 而是帶材料回家煮~
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一蘭拉麵網頁,
http://www.ichiran.co.jp/tuhan/index.php

這次去的六本木店,
http://www.ichiran.co.jp/html/kt_roppongi.html

上次北海道的一風堂食記,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/31447833

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