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走入媽媽廚房, 深色的裝潢, 在夏天中午彷彿隔離了熱氣.
水中放了檸檬片, 有淡淡的檸檬香氣.
無刺虱目魚肚(NT250), 魚肚頗厚, 口感柔軟, 配合薑絲和破布子的調味, 口味清爽.
清炒高麗菜(NT80), 淡淡的調味裡, 能嚐到高麗菜原本的甘甜脆, 如果高麗菜能更脆更甜會更好.
菜脯煎蛋 (NT140), 菜脯淡淡的鹹味配上有點厚度的煎蛋, 很不錯.
乾煎檸檬肉(NT200), 醬油爆過的肉片, 沾上充滿胡椒味的檸檬汁, 很下飯.
主食可以選白飯, 十穀飯, 或是養生麵, A 點了碗十穀飯, 各種穀類不同口感, 是白飯外的好選擇.
每道菜的份量不大, 蠻適合像 JA 二人用餐或是小家庭. 口味說不上驚豔, 但都在水準之上.
媽媽廚房竹北店,
新竹縣竹北市縣政二路392號
03-5584385
媽媽廚房的網址,
http://www.mamaskitchen.com.tw/
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