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依著地址一路走, 不必細看門牌, 單看店門口高高堆起的蒸籠, 還有排隊的人群, 就知道目的地到了. 

 

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點了二籠內用, 剛好遇到一批小籠包賣完, 得要等十來分鐘. 等候期間, 店裡客人也吃完了一輪, 有空出座位. 店裡座位不多, 僅二張靠牆的窗子, 坐四人差不多, 六到七人應是極限了.

坐定不多久, 小籠包也上桌. 看來一批小籠包要十來分鐘, 和吃完的時間相去不遠, 所以才會說小籠包好, 也差不多有位置. 

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熱呼呼冒著熱氣的小籠包, 光看就誘人. 

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小籠包皮沒特別做成底厚外薄, 所以底部太薄會破, 上頭卻又厚了些有點影響口感. 豬肉餡肥瘦參半, 口感濕潤不會太油, 但也沒太多肉汁, 餡料裡拌有蔥花增加香氣. 沾點拌好的豆瓣醬油, 熱熱地吃還不錯. ( 同樣對小籠包的外皮不大滿意的 J 形容如下 : 小籠包蒸完皮膨膨, 咬下去口感中空中空的, 不大喜歡, 不過皮不錯吃. ) 

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多點了冰豆漿, 倒是普通. 

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小籠包一籠 60 元有 10 個. 豆漿一杯 10 元. 早上吃到約九點半, 最後一批小籠包已上架開始蒸, 早上 10 點就賣光應是不假!

無名小籠包, 竹東鎮東峰路 7 號.
由三號省道一轉入東峰路後, 留意左手邊即可看到. 在豬肉攤和哈寶寶(哈寶堡)早餐店中間.


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