==林場肉羮==

雖然一天到晚用 PDA, 可是對走過的地方還是會有印象的. 由傳統藝術中心往美樂家的路上, 有小段路愈走愈熟悉, 好像是之前來吃過肉羮, 告訴 J, J 馬上問說是否為林場肉羮, 果不期然, 不遠處的人潮聚集處, 就掛著白底紅字的"林場肉羮"招牌. 

林場肉羮, 名稱由來是因為一開始附近有伐木工人工作的林場, 所以就叫林場肉羮, 而現在也還有林場伐工博物館在中正北路上. 

點了肉羮和肉羮米粉, 久違的肉羮, 紮實的瘦肉口感一點也沒變, 湯頭味道清淡略帶甘甜, 要是再加點辣椒醬提味, 更是美味. 不過美食太久沒吃, 真會和記憶中的甘美相衝突, 雖然滋味仍然不錯, 不過總少了上次第一次吃到時的驚豔. 

林場肉羮, 羅東中正北路109 號. 在中正北路和純精路交叉口附近. 一碗都是 30 元. ( 羮, 原字為 "火庚" )

03-9552736

== 亞坤 ==

一時偷懶, 沒到羅東夜市的包心粉圓本店, 在宜蘭市的包心粉圓將就, 實是一大錯誤, 慢動作的老闆自始自終花了不下五分鐘, 也只有我們一組客人, 外帶時, 熱粉圓和刨冰也沒有分裝, 實在愈看愈心寒, 果然買回去的包心粉圓, 外層軟爛沒有口感, 不要說是羅東本店了, 和花蓮及新竹的遠遠不能相比. 

不過 J 偷跑去一旁的萊爾富買東西時, A 發現旁邊的巷子裡居然掛著亞坤的招牌. 說到亞坤, J 想吃很久了, 只是 A 都沒法子帶 J 到台北一償夙願, 既然在這遇上了, 和 J 討論一番, 就帶著被魷魚塞飽的肚子前去一試. 

連店員都說短期內不會結束的開幕期間, 咖椰土司加拉茶只要 40 元. 多點個養生蛋也不過 50, 和牆上寫的套餐價格 80, 相去何止道里計. 

拉茶有股特別的香料味, 土司看來烤得很酥脆, 還以為是熱的, 結果卻是涼涼的室溫. 內餡 A 覺得有點過甜, 不過和土司一起嚐, 再配上拉茶, 這種感覺就不那麼明顯, 搭配得蠻不錯的.

養生蛋不知店員是怎麼做的, 花了不少時間, 不過成果很是不錯, 蛋白欲凝還散, 蛋黃也處於八分熟的凝固邊緣. 聽店員的建議, 灑點號稱由新加坡空運來台的胡椒粉, 果然不錯.

滿足了一直未能實現的願望, 算是踩到包心地雷的補償. 


宜蘭市健康路二段 137 號. 03-9327789
羅東公正路 311 號也有分店. 03-9611365

 

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