吃過海埔蚵仔煎, 繼續向前尋找清涼. 目標, 五霸焦糖包心粉圓!


我們到時, 是第一桌客人, 點了招牌五霸焦糖冰後, 十分堅持的老闆, 把不同口味的包心粉圓分別下鍋. 是的, 一勺一種口味, 不是混在一塊大鍋煮. 因為口味繁多, 一次煮不完, 還得分批煮. 坐在店裡, 看著老闆認真地處理各種包心粉圓, 還沒吃, 就感受到老闆的誠意. 


等候多種口味粉圓的當兒, 客人漸漸把店裡填到七八分滿, 老闆仍堅持慢慢煮粉圓, 終於, 玫瑰, 桂花, 黑糖, 咖啡, 芋頭...數不盡口味的粉圓大功告成. 不過離五霸包心粉圓的成品還有段距離呢. 要再舖上滿滿的刨冰, 淋上焦糖漿, 再仔細地用煉乳畫出規律交錯的網, 這才是五霸包心粉圓焦糖剉冰的最後面貌. 五顏六色, 口味多采多姿的粉圓, 就在厚厚的焦糖冰下, 等著我們品味. 


雖然老闆很努力地處理各式粉圓, 不過要說真的, 樣樣通, 樣樣鬆, 各種口味的粉圓, 味道都略嫌不夠細緻, 雖然口味眾多, 反倒找不到有一種可以勝過包心粉圓. 


吃過五霸冰, 雖然份量足, 口味眾, 但美食 J 仍不滿足, 直接到隔壁再吞了碗包心優格雪沙. 兩相對照下, 的確包心粉圓比較好吃.






可是如果下次到花蓮只選一種粉圓冰...
口味第一的 J, 會選包心粉圓.
感受老闆努力的 A, 會選五霸包心粉圓焦糖剉冰. ( 雖然一直記不住名字 )
不知大家又意下如何?


五霸包心粉圓 : 花蓮市博愛街165號
花蓮市的包心粉圓就在五霸的隔壁.

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