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對 JA 來說, 出國最喜歡的行程之一, 就是和當地人在一起逛市集!

剛下車就看到不遠處有假日市集, 那進不去的 Chateau d'Amboise 就更沒吸引力了. 草草拍個幾張照, 把大多數時間留給市集!

春日的市集, 最引人垂涎的, 莫過於台灣貴而少見的白蘆筍! 這攤有白蘆筍, 那攤也有, 放眼望去, 幾乎蔬果攤就有賣白蘆筍, 雖然出門在外不知怎麼煮, 雖然連電湯匙也沒帶, 不過豈能放過春天的時令美味呢? 即便是生的, 拿來啃也開心呀! 依著逛夜市法則, 找最多人排隊的一攤, 就給他買下去! 

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一公斤 5 Euro, 也不知是貴還便宜, 反正買了再說! 買完才發現, 還有一公斤 6 Euro 的更大根! 可惜呀! 不過 5Euro 的品質也不錯, 比 1 Euro 硬幣還粗的白蘆筍就有好幾根( 直徑約 2.3mm 左右 ). 回來查資料才發現, 白藘筍在台灣的價格, 都是一公斤幾千幾千在算的. 在產地現購超划算呀. 

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除了白蘆筍, 還順手跟老闆拿了串紅通通, 圓鼓鼓的蕃茄, 1 公斤 3 歐元, 一小串秤起來也要 1.5 Euro. 隨手買的蕃茄, 又紅又飽滿, 汁多清甜, 近無酸味, 實在美味.

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蔬果攤之外, 賣熟食的攤位也是十分誘人. 超大鍋的湯, 一整排比閱兵要壯觀的烤雞, 光看就讓人流口水. 

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有別於台灣市場中女性居多, 這假日市集裡, 多是全家出動, 不然自個兒來的男性也不少. 逛市場的人們手中, 最讓人印象深刻的, 就是竹籃( or 籐籃 ). 不是新潮的購物袋, 也不是不環保的塑膠袋, 而是極別緻的籃子. 

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買上一把白蘆筍, 帶上一束鮮花, 順手就放入籐籃中, 這是多迷人的浪漫呀!

漫步在梧桐林下的市集, 呼吸著異國風情, 這在行程表外的市集, 著實令人回味無窮. 

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PS1. 白蘆筍滋味如何? JA 又是怎麼料理的? 請期待很多回之後分解.
PS2. 竹籃還是籐籃可不便宜, 最小的要價 8 Euro, 略大點就是 10 Euro, 市場上大家提著的, 都遠比 10 Euro 的要大, 也讓 A 打消了帶個竹籃逛市集的念頭.
最後, 帶著焦距抓好, 快門光圈設定好, 只需構圖, 按快門, 動作極快又不引人注意的小相機逛市集, 實在很不錯呀!


美寶關於白蘆筍的文章, 2L ( 直徑 2cm ) 的白蘆筍一支 250... 我們是買一公斤不到 250 ( 5 Euro ),
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/04/07/642768.html

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