J 和 A 的隨手亂記

對 JA 來說, 出國最喜歡的行程之一, 就是和當地人在一起逛市集!

剛下車就看到不遠處有假日市集, 那進不去的 Chateau d'Amboise 就更沒吸引力了. 草草拍個幾張照, 把大多數時間留給市集!

春日的市集, 最引人垂涎的, 莫過於台灣貴而少見的白蘆筍! 這攤有白蘆筍, 那攤也有, 放眼望去, 幾乎蔬果攤就有賣白蘆筍, 雖然出門在外不知怎麼煮, 雖然連電湯匙也沒帶, 不過豈能放過春天的時令美味呢? 即便是生的, 拿來啃也開心呀! 依著逛夜市法則, 找最多人排隊的一攤, 就給他買下去! 

一公斤 5 Euro, 也不知是貴還便宜, 反正買了再說! 買完才發現, 還有一公斤 6 Euro 的更大根! 可惜呀! 不過 5Euro 的品質也不錯, 比 1 Euro 硬幣還粗的白蘆筍就有好幾根( 直徑約 2.3mm 左右 ). 回來查資料才發現, 白藘筍在台灣的價格, 都是一公斤幾千幾千在算的. 在產地現購超划算呀. 

除了白蘆筍, 還順手跟老闆拿了串紅通通, 圓鼓鼓的蕃茄, 1 公斤 3 歐元, 一小串秤起來也要 1.5 Euro. 隨手買的蕃茄, 又紅又飽滿, 汁多清甜, 近無酸味, 實在美味.

蔬果攤之外, 賣熟食的攤位也是十分誘人. 超大鍋的湯, 一整排比閱兵要壯觀的烤雞, 光看就讓人流口水. 

有別於台灣市場中女性居多, 這假日市集裡, 多是全家出動, 不然自個兒來的男性也不少. 逛市場的人們手中, 最讓人印象深刻的, 就是竹籃( or 籐籃 ). 不是新潮的購物袋, 也不是不環保的塑膠袋, 而是極別緻的籃子. 

買上一把白蘆筍, 帶上一束鮮花, 順手就放入籐籃中, 這是多迷人的浪漫呀!

漫步在梧桐林下的市集, 呼吸著異國風情, 這在行程表外的市集, 著實令人回味無窮. 

PS1. 白蘆筍滋味如何? JA 又是怎麼料理的? 請期待很多回之後分解.
PS2. 竹籃還是籐籃可不便宜, 最小的要價 8 Euro, 略大點就是 10 Euro, 市場上大家提著的, 都遠比 10 Euro 的要大, 也讓 A 打消了帶個竹籃逛市集的念頭.
最後, 帶著焦距抓好, 快門光圈設定好, 只需構圖, 按快門, 動作極快又不引人注意的小相機逛市集, 實在很不錯呀!


美寶關於白蘆筍的文章, 2L ( 直徑 2cm ) 的白蘆筍一支 250... 我們是買一公斤不到 250 ( 5 Euro ),
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/04/07/642768.html