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可還記得, 在熱氣蒸騰的白飯上, 灑點花生粉, 滴上幾滴醬油, 那拌飯的美味?
可還記得, 外婆手裡, 僅拌入一點點鹽巴, 那白飯飯糰的單純好滋味?

年初, 看到"每人每天多吃一口飯"的口號, 突然發現, 自己好像把白飯的滋味遺忘了, 除了每天吃飯時多選點飯類外, 總是想著自己能多做些什麼.  最近, 收到為建國百年臺灣米博覽會的宣傳邀約, 真是又開心又慚愧, 開心是為部落格受到注意而開心, 一方面卻覺得自己對台灣的農業貢獻無多而慚愧. 於是把之前的一些遊記, 食記整理一下, 也請大家多多支持"臺灣米博覽會"囉.

先把活動時間和地點告訴大家, 請大家一起參加囉!

建國百年臺灣米博覽會

100/09/30 ~ 100/10/02 ( 週五到週日 ) 在台北世貿二館舉辦.


看到活動的邀約, 把由富里農會帶回來的白米再拿出來拍照, 驀地驚覺, 在日常的忙碌裡, 我們似乎忘了太多東西了.

帶點淡淡芋頭香氣的香米, 口感飽實滋味甘美的尊爵米, 小顆的珍珠米, 原來, 光是米的種類就夠我們慢慢了解.
柔軟的白米, 帶彈性的胚芽米, 紮實的糙米, 原來, 光是米的處理方式, 就夠我們細細品味.
更別說這僅僅是富里農會的米, 向北往南有宜蘭, 台東, 西部還有嘉南平原, 說著說著, 又不禁想起無米樂中, 那位敬天愛土地的崑濱伯! 

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寫著寫著, 突然發現, 一口白飯, 居然充滿了數不盡的種類, 充滿了各種的可能性! 光是近乎漠不關心的 A, 都能看到那麼多不同的米, 在臺灣米博覽會, 想必更充滿了無限可能, 如果當天有空, 不妨到會場走走, 想必對我們的土地, 對我們每天視作理所當然的那口白飯, 會有更深入的了解.  

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隨著思緒流向無米樂, 腦海中也浮現一幕幕田野景色, 飽滿低垂的稻穗, 是閃耀著金光的豐收. 整片的金黃, 隨風舞動, 是迷人的抽象畫. 但腦海深處卻又浮現一片片姹紫嫣紅, 令人驚豔的波斯花海, 那可能是農民無聲的繽紛眼淚. 或許, 身為末端消費者的我們, 多吃幾口飯, 多選擇點米食, 多享受點台灣在地的農產品, 是改變目前農業經濟架構的一份力量吧. 

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如果, 稻米收割後, 那火舌留下的灰燼是來春的養份, 希望我們在這幾年稻米沒落下的省思, 將是另一番榮景的根砥. 

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建國百年臺灣米博覽會
100/09/30 ~ 100/10/02 ( 週五到週日 )
在台北世貿二館舉辦.

"建國百年臺灣米博覽會"的臉書 :
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關於"多吃一口飯", 農糧署評估的效益, 其實多吃在地農產品, 可減少碳排放量, 對地球也有幫助,
http://www.afa.gov.tw/peasant_index.asp?CatID=1399

因為休耕而來的繽紛眼淚 -- 美濃波斯花海
http://alantong.pixnet.net/blog/post/2959381

富里農會, 花海和米食的結合,
2011 年遊記,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/28481653

飯比排骨, 雞腿都要好吃的農會便當,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/14822414

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