趁過年, 在網路上訂了不少好料的, 拿到第一屆台北鳳梨酥節第一名的佳德鳳梨酥便是其中之一. 美食的歸美食, 能拿到第一名應有其特別之處.  

拉開包裝, 香濃的蛋黃香撲鼻而來, 外皮鬆鬆酥酥, 恰好拿在手上, 咬起來鬆鬆軟軟, 不會太濕, 也不會太乾. 聞起來有蛋黃香, 嚐起來則像是香味稀釋過的蛋黃酥. 

帶點黏性, 卻一點也不黏牙還感覺鬆鬆軟軟的鳳梨餡, 香甜的內餡單嚐不會太甜還有濃濃的鳳梨香, 雖然一開始吃不會太甜, 不過吃到後來還是會有一點膩. 但美味的鳳梨酥可不是餅皮內餡分開吃的, 連皮帶餡大口咬下, 由酥鬆帶蛋黃香的外皮中和偏甜的內餡, 整體美味更上層樓. 

不管鳳梨酥是不是台北特產, 佳德鳳梨酥仍是值得推薦. 

網站 : www.chiate88.com
電話 : 02-8787-8186

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