J 和 A 的隨手亂記

趁著還有匯豐卡打七折的活動, 趕在三月底前再吃個一回.

這一次由 J 點 1300 的超值特餐. A 試點 880 的主廚推薦.

麵包一樣好吃, 吃了一籃又加一籃.

主廚套餐的前菜很特別, 調理過的淡菜和清甜的南瓜各佔盤子一角.

雖說主廚套餐的前菜算是二道, 口味也不錯, 可是比起超值套餐的龍蝦沙律, 馬上相形見絀. 一片又一片充滿彈性的龍蝦肉, 還有各式水果, 等級果然不同.

奶油白湯, 有烤麵包丁增添口感, 增加不少變化. 可是...

超值套餐中, J 選的馬賽海鮮湯, 根本是把主廚套餐的湯直接打倒.

主廚套餐裡有道飯類料理, 飯裡拌著多種蔬菜, 裡頭還有小小的炸大蒜末, 雖說飯本身口味普通, 可是加了大蒜末, 實收畫龍點睛之效. 哈哈, 這道是多的, 超值套餐少一道, 所以總算有道獲勝啦~

主菜上桌啦~

主廚套餐仍是以多樣取勝. 一道主菜, 有牛排和魚肉, 一個半月前吃的, 有點忘了是什麼魚, 不過牛肉料理得很不錯, 熟度恰到好處, 柔軟且沒有血水. 魚倒是普通.

J 今兒個打定主意吃海鮮全餐了, 龍蝦沙拉, 馬賽魚湯, 現在又來道檸檬窯烤鱸魚. 鱸魚肉質柔嫩鮮美, 不過這道調味偏清淡, 在馬賽魚湯後品嚐, 有點嚐不出美味. 不過不知是個人偏好, 還是 Prego 的炸大蒜酥真的好吃, 原本清淡調味的鱸魚, 配上大蒜酥, 又有不同的風味.

最後甜點, 平分秋色, 都是最愛的堤拉米蘇.

附帶一提, 紅茶也蠻好喝的.

結論是, 雖然主廚套餐很多樣, 可是量都不大, 還是超值套餐好呀~

匯豐卡三月底前有打七折, 期限快到了, 大家可以去試試.

上次的食記
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Prego, 新竹國賓飯店 9F.
新竹市中華路二段188號
03-515-1666 分機3405~3406