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這次往埃及, 搭乘的是新航的班機, 來回轉機都在新加坡樟宜機場, 停留時間都不算短, 所以除了飛機餐外, 又多了二頓新加坡料理.

去程是晚餐時間, 旅行社發了一人 10 元新幣給大家當餐錢, 大年初一拿到裝在彎彎紅包袋裡的晚餐錢, 蠻開心的.

原來 J 想吃的叻沙沒開, 就買一旁的肉骨茶和肉脞麵. ( 那個脞, 不知怎麼唸.... )

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J 點肉骨茶, 另加點了看來誘人的豆干. 肉骨茶 7 新幣, 約台幣 155 元左右. 味道很香, 裡頭放了不少大顆蒜頭, 對增強體力應該有助益. 豆干倒是還 OK. 附帶一提, 愛吃辣的 A, 在裝辣椒小碟時, 穿著白色汗衫的老闆, 一臉讚賞說, 肉骨茶就要沾這個. ( PS. 新加坡機場的人員, 英語, 國語都能通, 估計講台語可能更能溝通, 肉骨茶招牌上的英文  : BAK KUT TEH, 根本就是台語唸法呀~ )

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愛嚐新的 A, 點了不知道怎麼唸的"肉脞麵". 上頭材料不多, 不過樣式不少, 肉燥, 肉片, 魚丸, 豬肝還有一小片乾扁魚. 各種滋味交錯縱橫, 不過 J 吃起來覺點有點腥味, A 覺得鹹鹹辣辣重口味都好啦~

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機場裡免稅店不少, 比較特別的是, 有許多地區用不必太多陽光的蕨類植物打造一方綠意.

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還有一些摹寫板, 拼圖, 可供小朋友打發時間. 不用錢的上網電腦也為數不少, 多花點時間, 不難找到空電腦.

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回程, 時間尚早, 早上近六點到樟宜機場, 一開始沒什麼店開, 不過一過六點, 大家紛紛營業. 然而時間對吃東西是沒影響的, 因為有不少區域是全天 24 小時都營業.

我們挑了一家據說在台灣有開分店的百勝廚 ( Prima Taste Kitchen ), J 終於點到了叻沙麵.

叻沙麵的口味, 就像之前買的叻沙( laksa ) 料理包, 材料頗多, 麵的口感也很好, 吃起來有點像是米線.

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A 這次算是是踩到了小地雷, 看著菜單上寫著, 有加桔汁, 辣椒, 就忍不住點了"米暹", 是啦, 麵裡有微酸的柑桔類香氣, 也有點辣, 可是就只有味道, 蔥花, 麵包丁, 口感普通的麵線, 以及唯一算得上配料的白煮蛋一顆... 應該要點海南雞飯試試的.

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餐後多帶了三包調理包上飛機, 不過米暹調理包就免了吧.

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新加坡機場一碗麵約是 5 ~ 8 新加坡幣, 一新加坡幣約是 22 ~ 23 台幣. 即是一碗麵約是新台幣 110 ~ 200 之間, 並不算貴. 付款時, 新幣, 美金都可以, 只是付美金會找回新幣零錢.

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