這可是道功夫菜呢!
據 J 說, 她每次做這道菜, 都得花上好幾個鐘頭守在鍋子前面才能做得出軟爛香的牛腩.
一大鍋做好的牛腩, 可以熱一些當吃飯時的主菜, 鹹鹹香香十分下飯.
另一種吃法, 就是下點麵, 燙點青菜, 再加入大量牛腩和牛腩鍋裡的湯汁, 就是一碗湯濃肉大塊的美味牛肉麵了.
不論是配飯或做牛肉麵, 每碗都是濃濃的幸福滋味.
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- Feb 04 Thu 2010 21:53
[美食亂報][J] 紅燒牛腩
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