買好水晶骷髏的電影票, 已是晚上九點半左右. 往地下停車場經 B1, 順便逛逛新開的柿安口福堂. 


接近百貨公司打烊, 當然是有特別的優惠 -- 大福買一送一. 於是 JA 挑了一個黑豆大福, 一個艾草大福, 共 40 元, 快樂回家品嚐.  ( 一個 38元, 一個 40 元, 取貴的計價 )


不管是黑豆還是艾草, 內餡都是紅豆餡, 黑豆大福的外皮有添加黑豆, 吃起來會有顆粒的口感. 香甜的紅豆內餡裡, 含著一股特別的鹹味, 襯托出紅豆餡的清甜. 可惜的是, 覺得黑豆大福的鹹味重了點, 和清甜的紅豆餡相比, 不是配角, 而是近乎可分庭抗禮的比重. 


艾草大福的外皮添加艾草而有淡淡的綠色, 口感比黑豆大福的要柔軟許多, 皮上能看到打碎的艾草, 也能嚐到淡淡艾草的香氣. 紅豆內餡的鹹味較淡, 恰如其份地襯托紅豆甜味.


沒有買口福堂招牌的蕨餅, 光以大福嚐起來, 買一送一時倒是可以接受的便宜價位, 但以其口味, 一個原價 40 左右, 覺得貴了些. 


柿安口福堂, 新竹大遠百 B1 

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