下了關西休息站, 嚷著要到洗手間的 J, 明知愈走愈遠, 卻反常地繼續堅持迷路, 愈走愈迷糊的 A, 直到發現前方排隊的人群, 才恍悟, 原來洗手間只是個幌子...


隊伍不算太長, 但在休息站排上十來個人, 也算壯觀. 隊伍旁有台機器, 旋轉著, 噹噹地發出聲響. 原來, 這是手信坊的麻咭燒呀.


全自動的機器, 從外層的麵皮, 奶油餡, 到翻面, 火烤, 都是全自動, 只有手工添加麻咭和包裝有工作人員處理. 機器規律地運轉著, 麻吉燒的產能也十分規律, 約五秒一個. 一盒麻吉燒 12 個, 約一分鐘完成. 看著機器噹噹噹地響著, A 原想拿相機拍個紀錄, 不過 J 說不能拍照, 雖然沒看到有禁止的標誌, 不過還是不拍囉. 


雖然每人限購五盒, 不過現場倒沒看到有人一次買五盒, 雖然如此, 也排夠久了, 前方十人左右的隊伍, 讓 JA 等了約十五分鐘多, 才買到兩盒麻咭燒. 


剛烤好熱呼呼的麻咭燒, 熱熱微香酥的外皮配上微香微甜不膩的奶油餡, 間或還有香 Q 的麻咭內餡, 整體搭配很不錯. 不過吃麻咭燒可要小心呀, 薄薄的外層, 一個不小心就掐爆囉!  可惜的是, 麻咭雖 Q, 但是香味卻稍嫌不足. 




最後一提, 麻咭燒機器上頭的招牌說明, 寫著的明明是鯛魚造型, 然後加上奶油, 麵衣等, 可是愈看愈不對, 烤好的鯛魚燒實在一點都沒有鯛魚樣, 不過章魚燒的造型更是可愛有趣. 


麻咭燒, 一盒 100, 12 個麻咭燒, 倒還值得. 


手信坊麻咭燒, 關西休息站內有. 附帶一提, 草餅還不錯, 可以現場試吃看看是否喜歡.


手信坊網站, 內有各分店資訊.
http://www.3ssf.com.tw/front/bin/home.phtml

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