走入看起來有段年歲的安卡拉舊城, 感覺和前一日的番紅花城卻是截然不同, 番紅花城刻意保留了往日的風情, 而安卡拉舊城區像是沒有跟上時代的腳步. 

順著木階梯上了二樓, 明快的餐巾配色十分顯眼, 當陽光由門窗照入, 整個餐廳的氣氛也隨之明亮起來. 餐廳的中間, 是暖氣的管道, 點火取暖的同時, 上頭還能溫溫水.  

桌上的麵包, 疊成金字塔狀.

餐巾紙座, 是可愛的魚. 

前菜還是沙拉, 很健康. 紅蘿蔔放得不少, 可惜的是蕃茄不夠甜. 

吃過生菜, 老闆為每人盛上一碗熱呼呼的蘑菇濃湯, 又香又濃, 尤其是蘑菇味, 更是新鮮香甜. 



主菜的燉牛肉, 整大盤在桌邊分裝, 光看就讓人口水流滿地. 牛肉配著馬鈴薯, 豆子, 口味還不錯, 也不會太鹹, 加上一旁的松子飯, 說不上很美味, 不過老闆分裝時的熱誠表情, 讓個餐點加分不少. 



不過接下來就有點混亂了, 廚房裡只有一位助手, 整間餐廳就只有兩個人, 我們一團三十多人, 有不同的飲食禁忌, 前菜都是統一還沒問題, 主菜就沒法子一致, 於是看到老闆忙上忙下 ( 廚房在樓下 ), 在冷冷的冬日還忙得滿臉通紅, 滿身大汗, 仍是險些忙不過來, 連導遊都上場協助, 才暫解燃眉之急. 

忙歸忙, 可沒人懷疑老闆的熱情, 送上每道菜, 都能看到老闆真誠的笑容, 一整鍋沒發完的湯, 也招呼著大家分完. 亂歸亂, 心裡卻沒有一點不愉快. 

忙亂的主菜後, 送上芝士煎餅, 剛煎好熱騰騰的薄煎餅裡, 是起司的鹹香美味, 除了滋味略鹹外, 沒話說, 好吃!

餐後水果, 老闆都忙成這樣, 就別太計較發黃的蘋果吧, 唯一不變的是, 橘子還是很酸. 


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