J 和 A 的隨手亂記

很少吃虱目魚的 A, 在林森路品嚐多次虱目魚後, 開始覺得虱目魚也不錯吃, 開始想吃吃看其他家, 恰逢其時, J 告訴 A 竹北有一家虱目魚還蠻有名的, 當然找時間前往一嚐. 網站上說有停車場, 不過位置寥寥六七個, 應付陸續往來的客人, 實在不足, 幸好週邊還是有些車位可以停.

坐定後, 首先看到的是環保菜單, 不是說用材環保, 亮面紙加護貝, 實在說不上環保, 不過正因護貝的緣故, 菜單用筆畫過點完餐, 用布擦擦即可再次使用.

美食資訊, 在網路上所在多有. J 一直愛看, 也從中找到了不少美味店家. 自己也常介紹美味給同事吃, 後來玩起部落格, 有點小小的自以為是, 總覺得雖然文筆平庸, 但至少不像有些食記寫得道道如黯然銷魂飯般離譜, 還算是寫真又實用, 不過看了這本 J 帶回來的美食書, 才發現, 自己寫的東西, 和美食記者筆下的世界, 實是判若雲泥.

王瑞玲是中國時報的記者, 專跑美食, 加上全家都愛吃的家學淵源, 所以山珍海味, 大宴小吃, 全部嚐過. 也常和美食界人士往來, 所以對食物的評論也就常一針見血, 其中最令人印象深刻的一句話就是, "沒開過保時捷, 怎知國產車哪裡不好. " 言下之意是, 沒吃過真正好吃的料理, 怎麼知道其他料理的缺失. 

老樣子, J 打網路上找來, 據說不錯吃, 於是挑了個時間去嚐嚐. 到了目的地, A 才發現, 名廚的所在地, 就是六年多前, A 到新竹打工, 曾吃了上司一頓的地方, 不過那個時候, 這個地方的餐廳名叫椰林就是了.

月亮蝦餅, 薄酥的外皮, 裡頭是又厚又有彈性, 還有濃濃鮮蝦香氣的內餡. 相較於雲南館的香脆, 泰味的柔軟, 這又是一個截然不同的故事. 不過三者各有美味, 一樣好吃. 一旁沾醬是甜辣醬和泰式酸辣醬各半, 份量都不多, 可以再向小姐要, 而且要到的會是一大碟酸辣醬, 沾起來更過癮. 

前陣子, 時序己入秋, 可是火辣辣的太陽仍高掛天際, 看來離冬天還很久, 而且阿黃的毛也長得有點雜亂, 於是, 挑了個日子, 一早把阿黃送進動物王國剪毛. 毛剪短, 才發現從墾丁回來的阿黃, 和黃小胖可是沒什麼關係, 短毛的阿黃, 線條俐落, 動作輕巧, 宛若小型的敏捷獵犬.

雖然小胖變漂亮了, 可是不知是愈養愈嬌貴, 還是吃飽睡暖, 正所謂飽暖愛美麗, 每次剪完毛回來, 阿黃總有幾天行為怪異. 其實剪毛也沒什麼大不了的, 想阿黃剛進家門, 為了對付天霸王, 可是剪得寸毛不留, 一片荒蕪. 可當時的荒野小鏢黃, 也照吃照睡, 照喝照拉, 一點也不在意. 可是最近的行為就實在叫人費疑猜了.

每個縣市都有幾篇小故事, 每篇小故事的主角都不光輝, 都不燦爛, 只有活得實實在在, 然而這些實實在在, 平平淡淡, 一成不變的生活, 卻深深架構出一幀幀充滿生命力的畫面.

高速公路收費員, 架蚵架的漁民, 閃輝金針花的赤科山. 一個個的小故事, 訴說著強韌的生命力, 卻又往往在樂天知命背後, 藏著自嘲的哀愁. 看著書中的文字, 彷若也隨著書中的人物一起平淡而努力地生活著. 篇篇都是小故事, 但每每閱畢, 總覺得心中也悶著若有似無的愁緒.

當然, 也不只有憂愁. 那部全台唯一的流動郵局, 那烈焰中的王船, 在在讓人感到台灣的生命, 台灣的美好, 就在這幕幕人文的美景之中.

==飛機餐
這次來回搭的是泰航, 機上沒有個人娛樂設備, 所以在機上得到了充份的睡眠時間. 雖然沒有好玩的電動, 電影, 不過餐點相較於其他航空公司而言, 倒是蠻可口的. 向豆比媽借到小相機的 J, 一路在飛機上快樂地拍著飛機餐, 並交待一定要放上網誌, 大家參考一下囉. 許多泰國料理, 對喜歡吃辣的 A 而言, 真的做得香辣好吃.

(楚格峰小火車終點站的五月柱)

在德國, 還有件讓人印象十分深刻的事, 就是德國狗子的好命, 照片會說話, 大家先看看吧.

鷹堡的公車

近來迷上燒肉的 J, 近來吃了幾次新橋燒肉, 今兒個想換口味, 找了吃到飽的野宴試試

一進去, 附烤肉菜色外, 還有魚頭鍋或泡菜鍋可選. 泡菜鍋的口味算是不差, 不過最主要的功能是在烤肉未好前, 有墊肚子的食物. 鍋內除泡菜, 其他材料就是各式關東煮, 以及一隻蝦子和一段米血.