J 和 A 的隨手亂記

"原來在這呀! " J 說.
"什麼?"
"就是大家說在新竹開了的手扒雞呀!"

喜歡吃21 世紀的 J, 自從有陣子 21 消失, 又在中和的 Global Mall 出現後, 每次由台北回新竹, 只要肚子還有空, 都會想去一嚐. 現在另家連鎖店出現在新竹, 當然打包回家. 

打開盒子, 烤得金黃帶焦的顏色, 下頭還有香濃的湯汁在漫流. 烤過的香氣隨盒子打開散發出來, 讓桌子的黃胖猛舔舌頭. 

本想用手扒雞的吃法, 不過即使帶回家花了一二十分鐘, 烤雞裡頭還是熱呼呼地, 只好拿出刀叉. 看著一旁早用刀叉吃得津津有味的 J, 不得不佩服 J 的先見之明. 

雞肉口感鮮嫩, 嚐得出淡淡的調味. 入味程度還不大夠, 嚐起來有點油, 憑著 J 的直覺, 淋上檸檬汁果然更美味. 不過檸檬是 JA 自備的, 不是店家提供的, 可別弄錯了.

雖然雞肉還不錯吃, 可是雞皮完全的軟掉, 猜測可能是帶回家的路上, 放太久的關係, 非戰之罪. 

可是問 J 下次要不要在店裡試試, 說不定能吃到脆皮, 想不到一向愛好美食的 J 居然拒絕, 理由是南大店一次只有出三隻雞, 所以有不少客人在等, 偏偏店面小, 等候區和用餐區沒得區隔, 所以在等的客人都看得到用餐的客人吃手扒雞的樣子, J 覺得會不好意思. 或許可以做個隔板或什麼之類的略隔一下會更好. 

雖然對口味不甚滿意, 不過要是對烤雞的癮突然湧上來時, 倒是很不錯的選擇. 

AHA 搞飛機和風手扒雞
新竹市南大路 450 號 03-5623377

10/15 前, 烤雞優惠價 199(原價 239), 大家動作要快呀.

中和 Global Mall 的 B1 美食街  http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389451
中和 Global Mall 的 Mother Garden http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389444