有陣子到內灣, 都會買這家滷味, 不過有陣子因內灣線通車, 聽說內灣都是人, 後來阿乖出生, 也沒空再去內灣, 有好陣子沒嚐了. 這回自己去逛逛, 趁等火車的空檔, 包個一包.
站在滷味攤前, 聞到的是香而不濃重的滷汁香. 夾個幾樣, 滿滿一大包滷味, 也不超過 100 元.
留意到了嗎? 滷味的食材似乎與眾不同. 沒錯, 彭媽媽滷味全是素料, 像是素腸, 花干, 海帶等等, 幾年前有問過老闆, 除醬汁外, 是素食可用的. (茹素的朋友建議購買前再問問)
將不易入味的素料滷到入味, 滷汁香而不鹹, 素料口感也都紮實帶彈性, 雖是素食可是口味很不錯呢!
彭媽媽滷味(阿婆滷味), 出內灣火車站左轉, 走一小段路, 在右手邊.
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