J 和 A 的隨手亂記

在 Shopping Mall 逛到十一點出頭, A 提議先吃午餐, 就挑了羅馬天幕旁的滬園小廚.

少出門的 A 爹娘, 還想說要不要快 12 點午餐時間再吃, 不過在 A 堅持並恐嚇現在不吃要等到一點多才吃得到後, 還是早早入內用餐. 事實證明, 年初二的人潮, 的確要錯開正常用餐時間呀. 因為我們吃完約十二點出頭, 門口帶位人員已說要等半小時以上.

因為 A 媽茹素, 問明有素食料理才入內用餐. 素食料理有菜單上沒有的炒麵, 以及所有青菜類都能要求做成全素.

素炒麵偏油, 料在底下, 還 OK.

蘆筍百合(NT240)只能說是普通.

清炒豆苗(NT240)清甜好吃, 在水準以上.

口水雞(NT280)是冷盤料理, 附有麵線, 口味酸甜為主軸, 還有芹菜香氣, 麵線冰冰涼涼還不錯, 但口水雞本身味道不甚喜歡, 若辣味再重些會更好.

鳳爪(NT70)中規中矩. ( 不小心晚了拍照, 實際份量還要再多一塊 )

滬園湯包(NT150)雖然皮還是厚了些(和鼎泰豐比的話), 不過湯汁夠, 肉香也不錯. 但一桌沾醬只一碟, 幸好委婉告知只有一碟, 角度不便沾醬後, 上了一人一碟薑醋沾醬.

蟹粉豆腐(NT260)很香, 豆腐口感軟中有紮實, 不錯.

XO 醬蘿蔔糕(NT70), 只是蘿蔔糕沾醬, 不是 A 愛吃的拌炒.

九庫紅燒肉(NT380), 肉很大塊, 但有點乾. 菜單上頭的照片, 有小章魚等倒是不假, 只是有些落在下方, 除小章魚外還有幾塊鰻魚. 當然, 裡頭另有個小圓容器, 不是整盅的份量.

黃金流沙包(NT120), 雖是甜點, 有濃的鹹鴨蛋黃味.

餐後飲料的檸檬薄荷茶(NT80), 檸檬汁和柳橙汁調成, 加上薄荷香, 不錯.
草莓冰沙(NT130)沒吃, 據奇爾噗說是草莓冰淇淋打成冰沙.
黑醋栗柳橙汁(NT90), 色澤很不錯, 奇爾噗說甜了些.

口味都有一定水準, 但缺少(至少這次沒點到)讓人一吃就馬上大呼好吃的美味菜色.  

滬園小廚
美大世界購物廣場 B 區 L1
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