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還遠著呢, 就看到店面裡擠滿了人, 外頭也有人在排隊, 可見璽子的熱門程度.

香辣炸醬綜合麵(65), 同時可以享受炸醬的香, 辣肉醬的辣, 加上麵條的嚼勁口感, 兼具口味和口感, 十分好吃, 要是麵條能更熱些, 口味一定更佳. 

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吃過了綜合麵, 等上好一會兒, 京醬豬肉和附上的斤餅(105), 終於上桌. 先嚐口京醬豬肉, 醬料香甜, 豬肉口感紮實, 不過豬肉主要是瘦肉, 所以嚐起來會有點乾. 把好吃的京醬豬肉, 包入乾乾酥酥的斤餅, 又有口味, 又具口感, 不過整體來還是乾了些, 所以把先前拿的飲料配個精光. 

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璽子裡, 有個放碟子和小碗的櫃子, 上頭有辣椒和微甜的甜麵醬, 要是覺得太乾, 應該可以沾點甜麵醬. J 說若只點斤餅, 老闆會附上甜麵醬.

吃過偏乾而把飲料配完的京醬豬肉配斤餅, 接下來, 還有一份牛肉京餅呢! 想到京醬豬肉和斤餅的搭配, 於是又多點了碗清燉牛肉湯來配斤餅捲牛肉, 以免太乾. 說也巧, 我們喝到的是當天中午最後一碗牛肉湯呢. 時間才中午一點多, 店裡的炸醬麵, 牛肉麵全售罄了.

斤餅包牛肉(85)就像是牛肉捲餅, 裡頭有許多牛腱肉, 蔥段, 加上甜麵醬, 沾點辣椒醬或是直接吃都不錯. 

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不過就如同京餅包京醬豬肉, 美味但口感有點乾, 牛肉京餅也是如此, 幸好已點上一碗牛肉湯來搭配. 不知是否為最後一碗的緣故, 牛肉湯有點鹹, 不過帶著柔軟筋理的牛腱肉, 口感柔軟好吃, 四大塊加湯要 85 元, 雖貴但肉質真的不錯.   

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璽子, 新竹市博愛街 31 號 ( 就在博愛街和學府路交叉口 )
03-5715959, 外帶可打電話預約.
內用因為生意超好, 用餐時間常要併桌.

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