在大市集裡找不到想買的, 在市集外圍, 嚐到了不錯的小吃.


*栗子, 第二回合


記得在度登瀑布邊上的難吃栗子嗎? 吃過那次栗子後, 對土耳其的栗子一直留有壞印象. 接下來要不是沒看到賣栗子的, 就是在車上看到, 或是遠遠看到沒時間去買, 連掙扎的機會都沒有, 直到在大市集外, 又遇到了烤栗子.


J : 好想吃, 可是又怕很難吃.
A : 給栗子一次雪恥的機會吧.
J : 可是要買哪一攤呀?
A : 嗯, 觀察一下吧.


於是 JA 選了一攤生意不錯, 當地人也會買的栗子攤. 一份 5 里拉, 約台幣 145 元, 並不便宜. 跟老闆說好價格後, 老闆就在天秤上, 放了幾顆砝碼, 然後另一邊放上栗子, 平衡後就是總份量囉. 在 JA 買完一份後, 一旁的當地人又接著買了"3里拉". 哦, 原來一份 5 里拉, 不過可以買少於一份. 算了, 價格不是重點, 口味才是決勝點.


大顆的栗子, 口味還是一樣生生的, 沒有熟透. 雖然個頭大, 每一口都能吃到滿滿的栗子, 不過口味呀, 口味, 雖然比度登瀑布的好吃, 可是不夠香不夠Q, 還不如台灣的小個頭栗子, 精華集中, 甜味集中.


另外, 大市集旁人來人往, 生怕專心剝栗子不小心被人撞到, 或是不小心東西被摸走, JA 特地拿著整包栗子, 跑到大市集門口持槍的警察視線範圍, 遊客較少處慢慢剝, 慢慢吃, 以免嚐不到美食, 還掉了東西. 不過, 在持槍警察前吃東西, 還真是頗有趣的經驗.



*沙威瑪


先聲明, 這只是長得像沙威瑪, 實際上吃什麼名字, 實在不知道. 查完書, 還是不知道究竟叫 Durum 還是 Gozleme...總之, 到土耳其前, 看到書上介紹各式各樣類似沙威瑪的小吃, 總看得直嚥口水. 之前的行程不是成天在鄉下跑, 就是看到沒時間點, 這次又在路旁看到, 不點, 實在對不起自己. 


雖然看不懂的文字上寫著 1.5, 2.5, 不過實在不知道要怎麼點, 於是乎, 點了價格比較高 2.5里拉的一份, 老闆善意的指著二個烤架, 問我們要不要 Mix, JA 聽到能 Mix, 當然好. 不過 Mix 的結果, 就是價格暴增到 5 里拉...貴雖貴, 可是看著老闆片下一片片的肉, 一層又一層的疊起來, 光是看呀, 口水就快流出來了. 








薄薄有彈性的麵皮, 配上烤得火熱, 香噴噴的羊肉, 雞肉, 啊! 好吃. 雖然香料調味吃起來, 和之前吃的烤羊肉並不差很多, 不過有時候呀, 美味和普通, 就只差一點點, 也不知道是老闆的表情, 還是大市集旁的氣氛, 還是說老闆的火候確有獨到之處. 總之, 剛片下來, 熱呼呼的烤肉, 口感不油不乾, 香料恰到好處, 好吃呢!




吃過肉捲, 覺得有點渴, 當然要喝便宜的石榴汁. 一杯百分百新鮮石榴汁, 2.5里拉, 和休息站相同, 不過單喝就有點澀, 還是加點葡萄柚更美味. 




度登瀑布烤栗子
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休息站的石榴汁
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