如果, 前一日在 Wittlesbacherhof of Garmisch.的晚餐, 是美味的一餐, 那麼這餐, 就是美麗為主軸了.

湛藍湖水岸邊, 黃藍相間的美麗桌巾, 藍天下鮮豔的黃色遮陽傘, 在閃動的波光中, 把餐桌輕染淡淡金黃. 菜未上桌, 光是眼前色彩濃郁的美景, 就已叫人大呼過癮. 

前湯不囉嗦, 加料版的蛋皮科學麵湯再次上場. 

主菜是白肉魚, 料理方式倒有點像豆酥鱈魚, 只是豆酥的份量並不多, 少去的部份, 由茴香葉取代. 在豆酥香裡, 又添了茴香的清新香氣. 當然, 白肉魚還得依慣例加上白醬. 一旁的主食, 不再是怪怪的麵糰, 是正常些的歐洲硬蕊長米. 長米沾染上茴香的淡淡香氣口味倒還不錯. 

甜點是超大覆盆子蛋糕, 說真的, 口味普普, 不過覆盆子的份量下得可重, 整塊蛋糕近三分之二, 都是酸甜的覆盆子果凍. 

其實這家餐廳的菜色和口味都只能算比普通略佳, 可是坐擁美景, 加上白色餐盤在藍黃交織的桌布上, 映著遮陽的鮮黃, 視覺的美麗增添了美味的分數.

 


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