看到門口的盒山盒海, 對這家店的生意, 應該有點粗略的概念了. 

位在芎林鄉公所對面的新美珍餅舖, 是間傳統的蛋糕店, 店裡賣一些傳統的糕餅, 但最吸引人的就是其布丁蛋糕. 據說來自科學園區的訂單絡繹不絕, 或許這就是門口盒子山的成因吧.

美觀的盒子中, 不容易想像裡頭的蛋糕是那麼的樸實無華, 但就因為其樸實無華, 所以益能嚐到老闆所謂不加水的堅持. 淡淡, 清香口感鬆軟的蛋糕, 純是蛋糕沒有餡, 可是吃再大口都不覺得乾, 如棉花鬆軟的蛋糕外層, 是烤過後較硬的口感, 帶有更香濃的口味. 一個蛋糕份量不少, 加上清淡雋永的口味, 實是物超所值.  





要是到芎林附近爬山, 或是經過芎林, 來這帶上一份, 不會失望的.

原味蛋糕, 一個 60, 另有巧克力口味的, 忘了60 還是再貴一些了.
新美珍餅舖, 新竹縣芎林鄉文昌街 40 號 ( 鄉公所對面 )
03-5923404, 提供宅配服務.

====== 2008/6/24 update ======
目前原味一個漲到 80 囉.

J 的評分
美味          70

A 的評分
美味          80
停車          70 只能停在單行道的路邊, 買完後當快閃一族.
服務態度  80
價格品質比 85


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