J 和 A 的隨手亂記

國王雞是什麼雞? 行前沒做功課的 A 看著行程表上的餐點, 滿是問號.

是超大 size, 比火雞還大的雞嗎 ? 不是, King Size 的 King 也不是亂套用的.
是國王愛吃的雞嗎? 這個猜測就接近事實了些.

國王雞名稱的由來, 是國王到莎特參觀大教堂時, 當地人將時蔬, 雞肉, 一起料理準備給國王的菜餚. 吃慣山珍海味的國王說不錯... 雖然不知道是基於禮貌, 還是國王餓了, 還是吃慣大魚大肉的國王真覺得這鄉村料理好吃, 反正這名稱就定下來了.

餐廳在飯店和莎特大教堂之間, 走路約五分鐘, 在飯店休息一陣子後再出來吃飯, 心情輕鬆. 

輕鬆愉悅的心情, 加點 Rose 點綴, 更是完美. 旅行社點的 Rose, 淡紅, 較自已點的口味更重, 也略嗆些, 雖然不錯, 但順口度有差. ( 不過在古堡點的 ROSE 是有摻礦泉水的調酒, 不能一概而論就是了 ) 

前菜是冷盤, 一整盤都是豆子... 吃起來有點像是薏仁的口感, 頗有彈性, 沒聽清楚導遊的介紹, 好像叫鳳豆來著. 中間拌有蝦仁, 整體有點像蝦仁馬鈴薯沙拉. 可能加了不少牛奶, 白醬一起做, 奶味重. 一旁紅色裝飾的有點像蕃茄醬, 又不大像, 沾上一點酸酸甜甜, 另種滋味. 

主菜當然是國王雞, 平實的擺盤, 很基本的材料, 雞肉軟爛, 配青菜口味蠻平實的, 調味帶點奶香, 算是很平實的鄉村料理吧. 

甜點看來像米布丁, 不過米粒好像大了點, 或許如前菜一樣是鳳豆吧! 甜甜 QQ, 還不錯. 

PS. 拿餐巾紙裝了點鹽回飯店, 準備做白蘆筍大餐~