J 和 A 的隨手亂記

每次到花蓮玩, 翌日都往台東, 早早出發, 時間不對, 一直吃不到大陸麵店, 這次就住在附近, 當然要嚐嚐. 看完海後, 回到吉安, 進民宿前先到大陸麵店, 把肚子填滿!

到了大陸麵店, 煎麵當然一定要點. 另外, 還多點了二道小菜, 填補每次都沒吃到的遺憾.

涼拌小黃瓜, 酸中帶辣, 是道地的外省滋味. 

豬腳凍, 冰涼滑嫩, 可惜是口味鹹了點. 炎炎夏日, 來點冰涼的豬腳凍, 很是不錯. 

主角, 煎麵登場!!

佔住盤面近一半的牛肉, 看來很有份量. 邊綠煎得微微焦黃的麵條, 和 A 超愛的廣州炒麵, 有異曲同工之妙, 光是看, 就讓 A 口水掉滿地. 可是... 油, 好油, 好多油...

是的, 雖然煎麵的口味不錯, 口感特別, 肉燥或是牛肉口味也都不錯, 可是實在油得叫人受不了. 明明是煎麵, 可是比廣炒麵的炸麵要油得多, 在熱呼呼的夏天玩了一天後, 實在不容易吃得下去. 加上 A 開始有年歲了, 實在吃不下這油膩膩的炒麵...

雖然算不上好吃, 不過口味的確特別, 要是不怕油, 可以一試煎麵的特別口感.

肉燥煎麵 90, 牛肉煎麵 100, 以花蓮物價來說算貴了.

大陸麵店
花蓮縣吉安鄉南華村干城36-1號
03-8526668, 

新竹 SOGO 崇軒的廣州炒麵
http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389388

新竹醉月樓
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