拿著花蓮美食書的 J, 在回程路上, 又排了個點--元利芋泥酥.


在勝安宮停車場前的小小店面, 就是元利芋泥酥. 除了以之命名的芋泥酥, J 還買了想很久的肉鬆麻糬. 


肉鬆栗餅的餅皮軟中帶 Q, 配上微鹹微乾的肉鬆, 不論是口感還是口味, 都有獨到之處. 


芋泥餡的口感, 一點都不綿密, 反倒是粗顆粒, 磨細的餡裡還有微微將散不散的小芋泥塊, 吃起來別具口感, 芋泥餡除了甜味, 還有點微微的鹹味, 是不同於一般芋泥酥的滋味. 


總之, 是很特別也不錯的芋泥酥, 不過不是很合 JA 的胃口就是了. 



元利芋泥酥
花蓮縣吉安鄉勝安村慈惠三街137巷1號(勝安宮王母娘娘廟前)
03-8528666
http://yuanli.886.idv.tw/

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