大隆路上, 繁華的商圈, 特別的深色店面, 淡淡的光影從黝黑的柱面透出, 非得張大眼睛, 方看得清 "日出. 修道院的乳酪蛋糕."

進了門, 從裝潢實在看不出是賣吃的. 架上的商品, 線裝書有之, CD 唱片有之, 實在看不出葫蘆裡賣的是什麼藥. 要不是問店員, 才不清楚哪一樣是哪個. 



原來, 線裝書是牛軋糖, CD 是分裝的小點心, 像杏仁瓦片等, 而此行的重點, 土鳳梨酥則是被放在上頭印有明信片的小盒中. 

日出的鳳梨酥, 和其他鳳梨酥最大的不同, 就是不只不夠甜, 品嚐起來, 還有點像是在嚐未熟透的鳳梨, 酸溜溜地. 不只如此, 有別於一般鳳梨酥軟黏的口感, 這土鳳梨酥的餡, 還帶有纖維. 就連形狀, 都圓滾滾地不像常見的方形, 包裝上還點出不見得吃得出來的不同處, 不含冬瓜餡. 形狀, 用料, 口感, 口味, 都與眾不同, 偏又是美味可口. 帶奶香的外皮, 配上清爽的內餡, 多吃幾塊, 也不覺膩.

藏在線裝書般盒子裡的牛軋糖, 不黏牙,甜味也不重, 選了香氣口味都帶濃濃咖啡香的咖啡口味. 不過打開後可要加把勁快些吃完, 不然放了幾天後, 濕潤的口感就會變得有點乾呢. 另外一提, 每條牛軋糖外的紙袋, 寫著俚語, 還附有奇怪的註解, 可看包裝學俚語, 或是聽從註解裡的占卜詞, 看看抽起那條牛軋糖的自己運氣如何, 當然, 也可以聽從某些包裝上寫的, 今天是吃牛軋糖的好日子, 多吃幾條美味.

起司蛋糕, 多年前有買過, 印象中口味不錯, 不過這次沒有買起司蛋糕的心情, 就沒介紹囉. 不過也不必多介紹, 到了店裡, 一樣樣地試吃, 一定能找著喜歡的口味. 


日出大地 台中市西區五權西三街 43 號 04-23761135
日出修道院 台中市西區大隆路 29 號 04-23289410
日出旅人 台中市中港路一段 382 號 04-23112001
宅配專線 04-23751949
http://www.dawncake.com.tw/

佳德鳳梨酥 http://blog.pixnet.net/alantong/post/2959293

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