走了六公里多的山路, 飢腸轆轆的同時, 也熱得口乾舌燥, 於是有料, 冰涼兼順路的潮州燒冷冰自是不二之選. 以往假日過來, 附近停車位總一位難求, 這次極辛運的, 將到燒冷冰時, 就有個沒紅線的空車位可停. 

到了燒冷冰, 天啊, 滿坑滿谷的人潮, 擠得小小的店面水滯不通, 一有空位, 馬上就有人坐下來, 不論幾個空位, 一瞬間就會被補滿. 為免搶位置的麻煩, 於是 JA 決定排外帶, 至少有個隊伍, 知道要排多久, 不像搶座位, 不見得搶得到, 還得看客人起身的方向, 早等也未必早有.

爬山爬得肚子空空的 JA, 邊排隊邊遊目四顧, 找尋可填肚子的材料, J 首先跑去買了兩支烤玉米, 不過買到了先煮再烤的, 所以就暫不介紹, J 買完玉米, 隊伍才前進一半, 於是換 A 去採買圓環另一邊的旗魚黑輪. 

旗魚黑輪有二種, 苗條的是純黑輪, 肚子鼓鼓的那種是包蛋的, 一支都是 10 元, 買 10 送 1. A 買了四支包蛋的, 外面的旗魚黑輪有香噴噴的魚漿味, 裡頭包著的是四分之一白煮蛋, 為黑輪增添變化. 雖然沒看過有書介紹過這家, 不過口味, 生意都不錯, 是等燒冷冰時, 打發時間和填肚皮的好去處. 

買過黑輪回來, 外帶的燒冷冰也快好了. 一向都是在店裡吃的 A, 一直搞不懂要怎麼外帶, 一外帶不就變成涼甜湯了嗎? 看到 J 提出店的鼓鼓袋子, 發現老闆早有準備, 熱呼呼的料是一袋, 冰涼的刨冰又是一袋, 先把料倒入大紙碗, 再倒入刨冰, 美味的冷熱冰就在車內重現. 不過這樣的冷熱冰吃起來美食度就變差了, 回想店裡的冷熱冰, 其實是分三層, 熱呼呼的料是底, 蓋上刨冰後, 得淋上甜甜的桂圓粥才大功告成. 外帶的則把桂圓粥和湯圓等材料先混合了, 吃起來刨冰就少了些香甜. 

材料雖然不錯, 香 Q 的芋頭, 大湯圓, 和紅綠豆, 每樣都可口美味, 可是不知道是爬山太累, 還是外帶的關係, 總覺得好像桃園縣政府前的更勝一籌.

正老牌冷熱冰, 屏東縣潮州新生路  120 號.
一碗 35 元.
旗魚黑輪則在圓環邊上, 由冷熱冰的店面就能望見.

桃園的燒冷冰.

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