J 和 A 的隨手亂記

以前到台中常常會逛逛一中街夜市, 吃吃偈亭, 不過養小黃後, 因為沒辦法帶她進餐廳, 六年多來只再吃過一次偈亭, 後來連中一中夜市也少逛了.

這次趁已傍晚, 天氣也不熱, 先把小黃放車上, 吃個偈亭再回來帶小豬去逛一中街夜市.

猶記以前來時, 泡菜鍋最是熱門, 不過幾年下來, 老闆又開發出更熱門的口味 -- 牛奶起司鍋!

牛奶鍋的粉絲上頭, 灑了不少起司絲, 甫吃之下, J 覺得雖然不錯, 可是沒到很好吃的程度. 還得沾點沙茶醬, 以一點鹹提提味才能顯出牛奶鍋的湯頭.

但再煮下去, 約吃 1/3 鍋後, 起司完全融化, 這下就精采了! 不只湯頭變得又香又濃, 連夾起粉絲, 青菜時, 都像是剛出爐的焗烤般會"堪西". 真不愧是打敗泡菜鍋的超熱門口味. 後來有許多客人進來, 十有八九都點起司牛奶鍋, 可見其熱門程度.

最後 J 還外帶了兩鍋回家呢!

A 的中辣麻辣豬肉鍋, 則是湯頭辣, 泡菜辣又脆, 材料豐富(肉片, 豆皮, 粉絲, 火鍋料, 青菜, 蛋, 頗有份量), 沾醬再多調點辣醬油, 更是寒冬中辣呼呼的暖身良品!

每鍋有附白飯, 上頭有灑很脆不很香的肉鬆.

飲料都還不錯喝, 只是薄荷綠真的有夠綠...

小火鍋 150 或 160 元, 我們這次吃的都是 160 元

偈亭,
目前有三家分店,
這次去吃的雙十店 : 台中市北區育才南街 2-1 號 2F ( 04-22257170 )
另外還有 :
一中店 : 台中市三民路三段 106 巷 14 號  ( 04-22272377, 22274130 )
精誠店 : 台中市精誠路 338 號 ( 04-23295688 )
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