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我想, 美味是很主觀的,  總覺得這餐米其林推薦, 比昨天的米其林一星要美味.

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前菜是美味的哈蜜瓜火腿. 正逢盛產的哈蜜瓜, 口味香甜, 不論直接吃, 做冰棒, 或入菜都很棒, 配上香氣濃郁且不會太鹹的火腿, 嗯, 只能說美味再美味呀.

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Papa Baccus 的每種麵包都很好吃, 而且各有特色, 其中有種辣麵包, 口味更不錯. 要是一個不留神, 光是麵包就會吃到飽呢.

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(吃到一半跳電, 趁著自然光, 再來一張)
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主菜是一片排骨和一片雞肉. 雞肉柔軟, 不會太乾 ( 不過 J 的有點乾 ), 而排骨在靠近骨頭處, 燒烤得略為焦香, 光是嚐到那一小角的香味, 就令人開心. 中間是菠菜, 料理得又軟又爛, 簡單的調味, 能嚐到菠菜的香氣, 又恰恰將菠菜的一點苦味壓掉.

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(餐廳的鹽罐是 peguot )
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餐後甜點是堤拉米蘇, 米其林推薦餐廳的堤拉米蘇, 真的好吃, 裡頭的咖啡酒很香甜, 加上冰涼濕潤的口感, 好吃. 直可比擬上次在捷克吃到那回憶中的堤拉米蘇. ( 不過回憶會讓美味更迷人, 說不準再回捷克吃, 又不覺得如何了... )

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雖然菜色比一星餐少了許多, 不過道道美味(或說更適合我們的口味), 這餐更讓人滿足. 經由這餐確認, A 的嘴巴, 還沒刁到要米其林二星, 三星才能滿足, 幸好, 幸好.

米其林推薦餐廳
領隊說名字是"老爸的菜園"
http://www.papabaccus.com/

前一日的米其林一星餐
http://alantong.pixnet.net/blog/post/24627423

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留言列表 (3)

發表留言
  • phoenix
  • 這一家餐廳是我覺得旅程中最美好的回憶了!不止是氣氛,餐點的美味更令人到現在都還垂涎啊~~哈哈.....米其林微笑推荐真的比米其林一星好很多,應該是在這邊用餐都會很滿意的一直微笑吧?!哈~
  • To phoenix,
    或許是比較合口味些吧.
    我們也比較愛這家, 二次都讓人滿意.

    alantong 於 2009/10/20 21:22 回覆

  • Jackey
  • 大大的介紹好詳盡..好讚!!
    請問ROMA Papa Baccus一餐的價位大概要多少錢?? 看的口水直流,食指大動。.

    我們下週就要去羅馬了..
  • To Jackey,
    不好意思, 我們是跟團, 不知道詳細的價格.
    到他的網站幫您找了一下, 也沒有找著.

    alantong 於 2010/01/15 22:13 回覆

  • 月餅臉 - 小嗨
  • 謝謝推薦~ 我要去找資料了~~~ :D

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