J 和 A 的隨手亂記

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Whisky 10 Scotland ISLAY ARdbEG

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Taiwan Whisky YunLin 虎尾釀 Favorland 樹葡萄桶 JABUTICABA Cask

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Whisky 12 Scotland Highland Glendronach Original

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KAVALAN
Oloroso Sherry
concertmaster - sherry cask finish
酒精濃度
54%

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Whisky 14 Clynelish Scotland HIGHLAND

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Japan Whisky HIBIKI blender's choice

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Whisky 12 Scotland Islay bowmore

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Whisky Scotland( Glasgow and london ) Royal Household

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Japan Whisky 21 HIBIKI(響) HIBIKI 21 Yr

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Grigliato Cuóca @osaka respire

這是 Hotel Hankyu Respire Osaka ( 龍仕柏飯店 ) 9F 的餐廳. 可以單點威士忌.

第一天要了水和小湯匙, 然後服務人員看我拍照, 寫筆記, 親切地問我要不要拿瓶子給我拍,

之後每天都是 straight + another cup of water + small spoon + bottle for photo.

服務人員也都能滿足我這些擾人的需求.

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大阪 Osaka Whisky Respire 龍仕柏 Grigliato Cuoca Cuóca

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concertmaster port cask finish vs port oak

40 vs 54 酒精嗆感就有差

香辛料味道 較重 vs 桶味 香草

手搓後都是奶油太妃糖風格，淡+草本 vs 濃郁+木質

---喝---

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Kavalan 噶瑪蘭 Port 波特桶

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Taiwan Whisky KAVALAN Yilan concertmaster - Port cask finish

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