人, 實在是自尋毀滅的怪生物.


週五下班, 明明累得跟狗一樣. ( 黃: 什麼? 我一點都不會累呀. ) 該是好好睡一覺休養生息的時候. 已逾而立之年的 A, ( J 的是不能說的秘密 ) 明明無法承受大魚大肉, 重口味的食物, 可是, 為什麼為什麼, 週五的晚上, 還是想大吃大喝呢? 總之, 在某個想大吃大喝的夜裡, JA 選了鍋大爺作為壓力的釋放點.


鍋大爺吃到飽的方式, 並非由客人自行取用, 而是使用點菜單, 點了再由服務生送上來, 每桌可以點四輪. 這種方式和自取的相較, 各有利弊, 好處是點了才送上來, 不會像自取的店, 材料放久了不新鮮. 不過缺點也不少, 就是第一次吃時, 不知道自己點的東西是什麼, 不小心會誤觸地雷, 不過也可能會不小心點到原來沒興趣, 但很好吃的食材. 另外, 服務生忙不過來時, 可能會送漏東西. 最可怕的, 就是所謂一人份, 點菜單上有寫這桌有幾位客人, 所以同一樣東西會依客人數送上不同份量, 可是有次去吃時, 可能廚房想早點下班, 明明二人份, 一口氣送上了平常的 3 倍, 害得 JA 最後只能浪費食物, 因為實在吃不完呀!


點完餐後, 等火鍋和火鍋料上桌, 還有一小段時間. 這段時間可別閒著, 在入口處有熱呼呼的蒙古烤肉, 火辣辣的鴨血, 當然簡單的水果, 生菜沙拉吧也是少不了的. 鍋大爺的蒙古烤肉串燒真的不錯吃, 不過自行由烤串上片下來時, 動作可得俐落些, 不然熟的可能是自己的手指頭, 另外鴨血裝了要趁熱吃, 口味不錯, 但涼了就不好吃.


照例點了鴛鴦鍋. 鍋裡漂浮的材料和天香回味頗接近, 辣鍋的口味也是挺接近的. 當然, 天香回味的香氣更好, 口味也更柔和多層次, 不過光鴛鴦鍋底的價格就和在鍋大爺吃到飽一人份的價格差不多, 口味本來就要更好. 白鍋有薑味, 拿來煮海鮮, 口味很不錯. 


吃過一兩輪的烤肉, 鴨血, 火鍋料也煮好可以一快朵頤.


雖然是吃到飽的店, 不過材料都有一定的水準, 想吃什麼就點什麼. A 分享一些自己喜歡的供大家參考. 


各式肉片都有一定的水準, 吃了鍋大爺數次, 有一次切得比較厚, 口感和味道都更上層樓, 一般情形因為片得較薄, 雖然肉質本身不錯, 但煮完後有點乾. 雖說各種肉類都還不錯, 不過有道"豬五花", 油脂十分豐富, 害得 JA 只得把上層肥油部份去掉才敢下鍋.


另外, 牛肚有滷過, 在辣鍋煮過很美味, 遠勝鴛鴦大道的牛肚. 蹄筋脆又 Q, 也很好吃.


火鍋料中, 有道叫魚包蝦的, 長得有點像 Qoo, 口味的確就是魚包蝦, 不像多數火鍋料, 味道都混在一起. 


除了火鍋料外, 小瓶的可樂/雪碧/芬達等, 都可隨意取用, 吃過熱辣辣的火鍋後, 喝點冰涼的氣泡飲料, 很是舒服. ( 不過蠻傷胃的... )


可別把二小時用餐時間都花在火鍋上, 甜點除了不好吃的巧克力噴泉外, 還有 Meiji 以及貴森森的 Haagen-dazs. 雖然 Haagen-dazs 只有三種口味, 吃起來也是很過癮的啦. 





鍋大爺
http://www.mr-pot399.com.tw/
竹北店 :
新竹縣竹北市文信路200號1樓 (03)657-0528
用餐時間限兩小時.
晚餐時間, 價格  399 + 10% ( 店招上的是舊價格了)


也是週末夜的食之放題 : 出一張嘴 ( 冰淇淋有 Movenpick, Meiji, 卡比索 )
http://blog.pixnet.net/alantong/post/14952127


辣鍋口味類似, 但更香的天香回味
http://www.tansian.com.tw/
新竹(己遷移) http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389577
高雄 http://blog.pixnet.net/alantong/post/1701070 ( 己搬到德民路上了 )

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