J 和 A 的隨手亂記

J 在網路上找到的好店, 也是公司同事推薦的美味, 趁著情人節之便, 前往品嚐. 本以為不好找, 不過一方面跟公司同事問得清楚, 一方面找到了餐廳附近的定位點, 三和國小, 在向晚的暮色中, 靠著 GPS 一路順暢地到了松葉園.

通過雅緻的門面, 經過石頭舖成的小徑, 才進到餐廳. 餐廳外的露天座位, 已有許多客人乘著晚風在用餐了. 坐在窗邊的座位, 看著外頭的庭院, 碧綠的池水, 令人心情愉悅. 不過傷腦筋的是, 池水的後面, 隔了段距離, 就是挖土機在施工, 實是焚琴煮鶴.


店裡頭, 昏黃的燈籠, 照亮室內的優雅氣氛.


依著網上的資料, 同事的推薦, 和J 的喜好, 點了五道菜, 加上配餐及餐後飲料, 作為今天的情人節大餐.

沒等多久, 鐵板豆腐就上桌, 外皮煎過的蛋豆腐, 裹上微辣的勾芡醬汁, 是下飯的一品.

接著是帶筋牛腩鍋, 甫入口, 就嚐到濃濃的中藥香, 慢慢喝下湯, 有點兒辣辣的滋味. 最後挾起塊帶筋的牛腩, 牛筋軟中帶Q, 牛腩厚實夠味, 不論喝湯, 吃肉, 比鐵板豆腐更好吃, 更下飯. 這道也是和 J 公認今日最好吃的一道.

帶著酥脆外皮的蝦餅, 沾上充滿梅子香的沾醬, 酸甜的味道, 引出蝦餅中的蝦子味. 雖然個人喜歡, 不過 J 覺得有點油, 端看個人感覺囉.

賞味中卷, 的確菜如其名, 是道可以好好品味的菜, 炸過的表皮, 裡頭是柔軟的中卷肉, 上頭灑上芝麻, 外層的醬汁口味多重, 帶點鹹, 帶點辣, 又有一點酸甜, 各種滋味濃縮在表層的醬汁中. 不過嚼久了, 外面味道被吃光後, 裡頭的中卷並不入味, 不過倒也可嚐嚐中卷的原味.

過了許久, 最後的拔絲芋薯在千呼萬喚中登場, 趁熱挾起一塊地瓜, 不負其名地在空中劃出數條糖絲, 快速泡入冰水中再入口, 外層的甜脆糖衣, 包著裡頭鬆軟的紅地瓜, 或是帶點黏糯口感的芋頭, 是道不錯的甜點.

餐中必點飲料的 J, 點了冰芙蓉果粒茶, 當佐餐飲料, 梅子蕃茄冰沙, 作為大餐的收尾. 小姐介紹美麗的芙蓉冰沙, 一片紫光中, 沒看到稱得上美麗之處, 入口雖有果香, 但味道普通, 而且不夠冰.

最後上的梅子蕃茄冰沙, 帶有"清"甜的蕃茄香, 以及"淡"淡的梅子酸甜, 口味實在不錯, 而且一大盅的體型也很夠份量, 不過呀, 滋味不錯是不錯, 份量大是大, 可是味道實在是清淡呀... 或許同樣的梅子和蕃茄, 只打一半的冰沙, 會更好吃些吧.

松葉園, 1100~2200 星期一公休
龍潭鄉三和村直坑8鄰19號. (03)409-0911  (03)480-9080
每道菜小份的為 300 上下, 或 280, 或 320. 牛腩鍋貴了點, 是 380. 拔絲地瓜 200. 每道菜都感覺物有所值. 不過 160 的飲料和 180 的飲料冰品, 就有點不值得了.

從龍潭過去的話, 過龍潭大池, 到凌雲國中後右轉. 沿著路一直走就會到了.
用 GPS 的話, 因為地點不容易查, 可以三和國小, 或三和派出所定位, 過了華映和軍營的入口後, 到三和派出所之前就會看到松葉園. 松葉園招牌的對面有個停車場, 雖然松葉園的名片上有寫是他們的停車場, 不過我們第一次去, 實在沒有把握, 猶豫了一會才停進去.