J 和 A 的隨手亂記

被乖乖稱作”星星糖”的金平糖, 也是令人印象深刻的美食.

略調味後的糖粒, 經過號稱 16 ~ 20 天純手工製作後, 呈現出如星芒般的美麗結晶. 美麗的形狀, 配上對應口味的淡雅色調, 若將多包混在一起, 直似天際的繁星, 又如春日的花園般繽紛.

每顆小星星本身應是糖的結晶, 咬起來有點硬度, 糖香充足又不會太甜, 而各式調味, 如草莓, 檸檬, 鳳梨, 蘇打, 哈蜜瓜, 香蕉, 香草, 葡萄等等, 每種都好吃. 混在一塊, 不知撈到的是什麼, 顆顆都是小小的驚喜.

( 忘了拍照, 照片是由回程電車上, 拍乖乖吃點心的照片中裁下來的, 其中像小花的... 是另一篇了 )

​

​

乖乖還會特地挑其中的二或三種, 跟我們推薦說, 這樣混著更好吃呢!

好吃歸好吃, 但一小袋約 600 円, 一盒十種口味可是要台幣 2000 上下呢! 因為不便宜, 本來只買了三小包, 但乖乖回飯店一吃, 馬上嚷著要再買, 總之, 這篇的金平糖, 前篇的御池煎餅, 都是乖乖吃了尬意, 第二天又衝去大補貨的.

PS. 金平糖的口味, 會隨季節調整.

官網有金平糖的起源, 似乎是葡萄牙於 1546 年傳入日本的.

綠壽庵清水
www.konpeito.co.jp/

金平糖的起源, 網頁上有前文中提到的, 多種色彩混合的金平糖. ( 自己忘了拍 )
http://www.konpeito.co.jp/konpeito.html