[食事亂報][新竹]四季和風 @ J 和 A 的隨手亂記

最近發現四季和風分店還開了不少, 於是趁著不知道要吃什麼的晚上去嚐嚐. 剛進門就覺得不一樣, 因為是先收錢再入座, 和平常吃到飽再付帳有所不同.

鍋裡滾著的是清澈的干貝湯頭, 雖然吃不出干貝味, 不過吃到飽才 200 出頭別太挑剔. 有蕃茄, 川辣, 味增, 泡菜, 酸白菜等湯底, 可自己加入湯頭, 也可學著像電視冠軍的火鍋王, 邊吃邊加料, 吃到一半換湯頭. J 從頭到尾吃清淡的干貝湯頭, A 則是先吃川辣混泡菜, 泡菜吞光再煮一會, 再混成日式味增湯頭. 味增味道濃重, 加在泡菜後順序沒問題, 不過味增有點鹹是真的.

剛入座, 坐在轉盤的後半端, 只見一盤又一盤的丸子, 丸子, 丸子和丸子, 不停地從眼前經過. 再不然就是不知轉了多久的海鮮. 一盤盤的牛羊豬雞, 根本轉不到 JA 前頭, 就消失無蹤.

邊燙著由冰櫃夾回來的金針菇和青菜, 邊由下方小縫看著對面的肉片們, 禁不住想, 如果伸手由小縫中把肉抽過來, 不知對方做何感想. 不過幸好後來轉來二盤雞肉, 才暫時止了 A 的衝動. 不過雞肉味道怪怪的, 不好吃.

就在等了很久, 才端到二三盤肉片, 旁邊的客人(更下游)就向服務生抱怨夾不到肉. 那位服務生就回應說馬上去切一盤出來, 看是要什麼肉都好. 待客人點完後, 去廚房前還意有所指地看著 JA 共有未下鍋的第五盤肉片說, 就是前面的人這樣拿, 你們才沒得吃. 天地良心呀, 我進了好歹也坐了快十分鐘了, 多拿個一盤二個人分, 不過晚了幾分鐘下鍋罷了. 話說回來, 要是你們出菜夠快, 也不會有這種問題呀.

不過神奇的事發生了, 面前的轉盤轉呀轉地, 突然叭地一聲換了個方向, 頓時上游變下游, 下游大翻身呀. 由此可見, 到四季和風吃火鍋, 坐哪兒都不錯. 總有翻身的機會.