J 和 A 的隨手亂記

走了六公里多的山路, 飢腸轆轆的同時, 也熱得口乾舌燥, 於是有料, 冰涼兼順路的潮州燒冷冰自是不二之選. 以往假日過來, 附近停車位總一位難求, 這次極辛運的, 將到燒冷冰時, 就有個沒紅線的空車位可停. 

到了燒冷冰, 天啊, 滿坑滿谷的人潮, 擠得小小的店面水滯不通, 一有空位, 馬上就有人坐下來, 不論幾個空位, 一瞬間就會被補滿. 為免搶位置的麻煩, 於是 JA 決定排外帶, 至少有個隊伍, 知道要排多久, 不像搶座位, 不見得搶得到, 還得看客人起身的方向, 早等也未必早有.

爬山爬得肚子空空的 JA, 邊排隊邊遊目四顧, 找尋可填肚子的材料, J 首先跑去買了兩支烤玉米, 不過買到了先煮再烤的, 所以就暫不介紹, J 買完玉米, 隊伍才前進一半, 於是換 A 去採買圓環另一邊的旗魚黑輪. 

旗魚黑輪有二種, 苗條的是純黑輪, 肚子鼓鼓的那種是包蛋的, 一支都是 10 元, 買 10 送 1. A 買了四支包蛋的, 外面的旗魚黑輪有香噴噴的魚漿味, 裡頭包著的是四分之一白煮蛋, 為黑輪增添變化. 雖然沒看過有書介紹過這家, 不過口味, 生意都不錯, 是等燒冷冰時, 打發時間和填肚皮的好去處. 

買過黑輪回來, 外帶的燒冷冰也快好了. 一向都是在店裡吃的 A, 一直搞不懂要怎麼外帶, 一外帶不就變成涼甜湯了嗎? 看到 J 提出店的鼓鼓袋子, 發現老闆早有準備, 熱呼呼的料是一袋, 冰涼的刨冰又是一袋, 先把料倒入大紙碗, 再倒入刨冰, 美味的冷熱冰就在車內重現. 不過這樣的冷熱冰吃起來美食度就變差了, 回想店裡的冷熱冰, 其實是分三層, 熱呼呼的料是底, 蓋上刨冰後, 得淋上甜甜的桂圓粥才大功告成. 外帶的則把桂圓粥和湯圓等材料先混合了, 吃起來刨冰就少了些香甜. 

材料雖然不錯, 香 Q 的芋頭, 大湯圓, 和紅綠豆, 每樣都可口美味, 可是不知道是爬山太累, 還是外帶的關係, 總覺得好像桃園縣政府前的更勝一籌.

正老牌冷熱冰, 屏東縣潮州新生路  120 號.
一碗 35 元.
旗魚黑輪則在圓環邊上, 由冷熱冰的店面就能望見.

桃園的燒冷冰.