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千呼萬喚始出來, 一開始看到和民掛上招牌, 開始裝潢時, 流言說去年十一月開幕, 不過一直到今年一月才開幕, 不論如何, 總算是開啦!

近十二點進入餐廳, 門口已有不少客人在等候, 聽聞帶位人員說要再等四五十分鐘, 慶幸自己一向先訂位再用餐.

看到菜單, 實在完全傻眼,  菜色繁多, 實在是看到眼花撩亂還不知道要點什麼. 反正第一次吃, 就吃多樣些, 來個豪華二人套餐(NT1199).

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點完餐不多久, 就開始陸陸續續上菜囉.

和民沙拉, 日式芝麻醬汁, 有生菜, 馬鈴薯泥, 肉片等, 口味多重, 還不錯.

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生魚片, 雖然魚肉甘甜, 也沒有腥味, 不過口感軟趴趴的.

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牡蠣鍋燒飯, 早早就上桌, 說要煮到火熄再悶上幾分鐘, 想來酒精膏的份量已列在 SOP 裡... 那就等吧~ ( 主食有石鍋牛肉飯, 牡蠣飯, 韓式石鍋拌飯, 石鍋牛肉湯飯, 烏龍麵, 年糕起司燒六選一 )

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牛肉壽喜鍋, 肉質普通, 壽喜燒醬汁也不很香, 有點普通. ( 火鍋則是牛肉壽喜燒, 雞肉相撲鍋擇一, 配白飯烏龍麵擇一 )

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飲料是金桔柚子茶和熱梅蜜, 柚子茶夠味而且材料放得不少, 不錯!

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香脆炸雞, 口味不錯, 皮脆肉嫩. 當 A 發表很有日式雞肉唐揚的風味時, 挨了 J 的白眼, 因為和民本來就是日式料理連鎖, 當然有日本風呀!

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吃到這, 牡蠣鍋燒飯開始冒煙囉~

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在飯悶著的時間, 剛好再吃個和風牛小排. 嚼不爛的牛小排, 雖然服務人員把二種沾醬都送了上來, 可是還是不好吃.

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期待已久的牡蠣飯開動啦!!

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雖然牡蠣不大顆, 不過剛煮好的飯香, 配上醬汁的微甜微鹹, 還蠻好吃的. 雖然口味清淡, 料也不多, 不過配菜那麼多, 加上有不錯的牡蠣, 也不必太計較.

一品料理有酒蒸蛤蜊, 豚平燒, 鐵板豬里肌, 炸豆腐明太子起司燒, 韓式辣炒年糕, 綜合天婦羅, 可以六選二.

炸豆腐明太子起司燒, 豆腐有點老, 明太子不多, 起司也只有上頭一點點, 不好吃.

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韓式辣炒年糕香辣好吃!

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服務人員的態度仍十分好, 不論是點菜, 上菜, 都能感到服務的用心. 雖然生意很好, 不過沒限制用餐時間.

菜色很多, 雖然有些喜歡, 有些不如預期, 想來是個人口味問題, 或是還沒找到喜歡的菜色吧!

和民竹北店
11:00AM〜00:00AM
新竹縣竹北市光明一路137號1樓
03-6570208 ( 生意超好, 建議先訂位再去用餐 )

因為菜色實在很豐富, 建議先到和民網頁看看菜色,
和民官網,
http://www.watami.com.tw/

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