J 和 A 的隨手亂記

下午的 Sofa Cafe Salon, 是午茶時間, 沒有簡餐, 睡過頭還東摸西摸弄太晚的 JA, 只好來點三明治.

(很有特色的菜單)

J 說沙發咖啡不是一般輕食店, 而是主打咖啡. 既是如此, J 點慣喝的拿鐵, A 第一次在外頭點手沖咖啡試試. ( 菜單裡有特別說明, Espresso 的咖啡機是哪個型號, 不過 A 沒研究, 也記不住... )

冰拿鐵( 120 ) 先上來, 不過在拍照前, J 就把有層次的顏色攪散了. 咖啡口味香濃, 還有充足的奶香, 不過還說不上特別好喝.

接著是一份手工餅乾 ( 50 ), 巧克力豆的香酥, 中間肉桂的較軟, 反倒有點似鬆餅鬆軟的口感. 下方二排是香酥口感的, 一為花生, 一個忘了. 口味, 口感都有變化, 吃來不單調.

起司火腿三明治( 90 ), 裡頭蕃茄, 融化的起司, 火腿, 構成細緻清爽的口味. 後方的芭樂甜, 生菜脆, A 還蠻喜歡的.

J 的醺雞三明治 ( 90 ), 也是近似的口感, 醺雞不會太鹹, 口感較火腿紮實也乾些, 也是不錯. 不過就如上次慕香的介紹, J 比較喜歡黏稠的起司.

手工咖啡的選擇不在原來的 menu 上, 因為會和進貨不同而有不同菜單. 老闆娘送上菜單的同時, 會親切地介紹各種豆子. A 點了杯淺中烘焙的哥斯大黎加(140). 沖泡前, 老闆娘拿磨好的豆子讓我們聞聞豆子的香氣. 咖啡上桌時, 老闆娘還多沖了杯小杯的給 J 試試手沖和拿鐵的不同. 雖說是手沖, 不過在看磨好的咖啡粉時, 發現豆子磨得較細, 所以沖好的咖啡苦味比香氣重些, 不過那股甘甜的果香也沒完全被 body 掩蓋, 仍是纏在 body 上頭, 連平常不喝手沖咖啡的 J 都說好喝呢.

這次在沙發 cofe, 一旁好像有個親子的小活動, 沒能仔細觀賞門口寫著的插畫展.

沙發 ( Sofa Cafe Salon )
新竹縣竹北市自強六街 68 號.(和成功五街交叉口)  03-6673701
附近不大好停車. 老闆娘態度十分親切, 咖啡也好喝, 喜歡咖啡的人也可試試.

http://sofacafe.pixnet.net/blog